根據(jù)嘉士伯2015年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，公司2015年銷售收入635.83億元（人民幣1元兌換1.0276丹麥克朗），營業(yè)利潤82.28億元人民幣。由于受不利的匯率因素和三四季度大額財(cái)政開支，嘉士伯2015年約共計(jì)虧損25.12億元人民幣。

早先酒說文章《驚爆！巨虧41億、解雇1300人，啤酒巨頭嘉士伯“寒冷過冬”！》（點(diǎn)擊標(biāo)題閱讀原文章）里就指出，嘉士伯2015年在中國區(qū)的業(yè)績(jī)將出現(xiàn)較大變動(dòng)。而業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)證實(shí)，嘉士伯在在亞洲的啤酒市場(chǎng)里只有中國區(qū)的銷量有機(jī)下降2%。值得注意的是，嘉士伯將在2015年關(guān)閉5個(gè)中國酒廠的基礎(chǔ)上，2016年還將繼續(xù)關(guān)閉2個(gè)中國酒廠。

相對(duì)于嘉士伯業(yè)績(jī)的“愁云慘淡”，另一家啤酒巨頭喜力集團(tuán)的業(yè)績(jī)數(shù)字就要漂亮很多。根據(jù)喜力2015年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，公司2015年銷售收入205億歐元，同比增長6.5%；凈利潤20億歐元，同比增長16%。

雖然喜力的業(yè)績(jī)?cè)鲩L很大程度上得益于越南、柬埔寨、緬甸以及韓國等亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)崛起，2015年在亞太區(qū)6.3%的銷量增幅，甚至超過全球水平。然而在中國市場(chǎng)，喜力銷量微跌，特別是2015年下半年的銷量不佳，從而弱化了上半年的積極增勢(shì)。而且報(bào)告也指出了喜力在中國區(qū)的運(yùn)營利潤有待提升。

作為在中國市場(chǎng)打拼幾十年的國際啤酒巨頭，嘉士伯和喜力2015年在中國啤酒市場(chǎng)的似乎陷入“中國魔咒”——兩大公司在全亞洲多個(gè)市場(chǎng)都獲得了不小的增長業(yè)績(jī)，卻唯獨(dú)在中國市場(chǎng)表現(xiàn)不佳?？峙聝纱笃【凭揞^此時(shí)都在訴苦：中國市場(chǎng)賺錢好難！

中國市場(chǎng)作為曾經(jīng)的增長引擎，現(xiàn)在卻成為國際啤酒巨頭業(yè)績(jī)?cè)鲩L的巨大挑戰(zhàn)，原因何在？

首先，國際啤酒巨頭在華“水土不服”主要體現(xiàn)在渠道營銷方面。以嘉士伯為例，盡管有著國際巨頭的“范兒”，但是品牌拓展力不足。特別是在渠道層面，嘉士伯主攻夜場(chǎng)，又面對(duì)著勁敵百威的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力，而在餐飲、KA賣場(chǎng)缺乏足夠投入，終端曝光率不足。

如果嘉士伯將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到大流通渠道，深入終端超市、餐飲渠道，積極增強(qiáng)產(chǎn)品曝光率、擴(kuò)大銷售范圍，基于嘉士伯品牌力和產(chǎn)品品質(zhì)，有望逐步盤活市場(chǎng)，進(jìn)而增加產(chǎn)品利潤，保證經(jīng)銷商和終端都“有錢可賺”。

其次，行業(yè)大環(huán)境造成的整體業(yè)績(jī)波動(dòng)。其實(shí)除了嘉士伯、喜力在華業(yè)績(jī)受挫，美國啤酒商摩森康勝的離開、日本三得利與青島啤酒的“聯(lián)姻”結(jié)束，都是國內(nèi)啤酒行業(yè)下行的綜合反應(yīng)。

還有，國內(nèi)啤酒消費(fèi)量趨于飽和，啤酒產(chǎn)能過剩，行業(yè)利潤下滑，進(jìn)一步加劇啤酒市場(chǎng)的壓力。正如國內(nèi)一家大型啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)人所說的:從前“靠促銷贏銷量”的法子對(duì)于消費(fèi)終端拉動(dòng)效果越來越差,銷量很難做上去。

值得注意的是，中國消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,愈加追求健康的消費(fèi)生活方式。在啤酒消費(fèi)上，很有自己的想法。比如現(xiàn)在80、90后年輕消費(fèi)者不再豪飲，更傾向于易拉罐包裝，啤酒度數(shù)也略高。而且，預(yù)調(diào)酒等新品類的流行，也擠壓了啤酒不少的消費(fèi)空間。

在國內(nèi)啤酒行業(yè)備受壓力的同時(shí)，高端細(xì)分啤酒市場(chǎng)正在崛起。例如，國內(nèi)傳統(tǒng)的啤酒品牌多數(shù)扎堆低端價(jià)位，而進(jìn)口啤酒則更多在高端發(fā)力，進(jìn)一步保證了產(chǎn)品利潤。盡管嘉士伯在華銷量有機(jī)下降2%，但是在高端價(jià)位品類卻呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢(shì)，旗下高端品牌樂堡增長幅度超過50%，在新疆、重慶等多地市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。