豬肉榛蘑燉土豆
豬肉榛蘑燉土豆的做法詳細(xì)步驟1、五花肉冷水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出五花肉； 2、鍋中油熱后，放蔥、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一會(huì)兒，加料酒烹香，老抽調(diào)色； 3、倒入足量熱水沒(méi)過(guò)五花肉，大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)燉煮； 4、干榛蘑用溫水泡軟，摘去根部，清洗干凈，土豆去皮切滾刀塊，寬粉用溫水泡軟； 5、五花肉小火燉煮二十分鐘后，放入土豆、榛蘑繼續(xù)燉煮二十分鐘； 6、放入寬粉燉煮十五分鐘，加鹽調(diào)味兒即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
