坪效最早是零售業(yè)中使用的概念。是臺(tái)灣經(jīng)常拿來計(jì)算商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益的指標(biāo)，指的是每坪的面積可以產(chǎn)出多少營(yíng)業(yè)額（營(yíng)業(yè)額÷賣場(chǎng)所占總坪數(shù)）。

大陸在談到“坪效”時(shí)，往往按約定俗成的是指“平效”，也就是單位平方米的產(chǎn)出效率。因?yàn)橐黄杭s等于3.3平方米，所以如果是與臺(tái)灣人談坪效的話，需要先統(tǒng)一下說的單位是“坪”還是“平”。

單位平效是指單位平方米的面積上實(shí)現(xiàn)的銷售額。這個(gè)參數(shù)的應(yīng)用要比飽和指數(shù)廣泛得多的多。

假設(shè)條件是在現(xiàn)有商業(yè)區(qū)域內(nèi)，不會(huì)存在大幅增加新的商業(yè)面積或者競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)。也就是說在商業(yè)面積固定不變的情況下，通過比較單位面積的營(yíng)業(yè)額，簡(jiǎn)稱平效來比較營(yíng)業(yè)空間的效率的高低。平效越高說明此區(qū)域的商業(yè)環(huán)境越好顧客的消費(fèi)能力越強(qiáng)，開業(yè)后成功的概率也越高，平效過低則說明此區(qū)域的商業(yè)消費(fèi)的活力或者能力不夠。

在這里，需要特別注意一下與飽和度的區(qū)別。飽和度的假設(shè)前提之前提到過，是針對(duì)同一種產(chǎn)品或者同樣一種業(yè)態(tài)的店鋪，在面對(duì)完全一樣的外部銷售環(huán)境的情況下的預(yù)估營(yíng)業(yè)額的比較。越高表示競(jìng)爭(zhēng)越激烈，低則表示有市場(chǎng)進(jìn)入的空間。飽和度是預(yù)估的營(yíng)業(yè)額，而平效是經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

請(qǐng)記住以下就足夠了，平效是內(nèi)陸通常的說法，但是來源于臺(tái)灣的坪效

坪效和平效的說法是表達(dá)的同樣一個(gè)問題，單位面積可以產(chǎn)出的營(yíng)業(yè)額。只不過區(qū)別在于計(jì)量的單位不同，就像“米”和“厘米”都是表示長(zhǎng)度，但是長(zhǎng)度的單位不同是一樣的道理。

由于店鋪運(yùn)營(yíng)中的成本包括租金，而坪效是傳統(tǒng)品牌門店經(jīng)營(yíng)中需要重點(diǎn)關(guān)注重點(diǎn)。在人流密集的繁華商業(yè)區(qū)域，用最小的門店面積實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額最大化是保障高坪效的最有效辦法，因此街店形式成為傳統(tǒng)品牌在一線城市頂級(jí)商圈的首選。街店的人流密集，可實(shí)現(xiàn)在單位面積上銷售更多商品的目的。對(duì)于不同的業(yè)態(tài)來說，租金在經(jīng)營(yíng)成本中所占的比例差別巨大。

這是一個(gè)可以在各連鎖行業(yè)內(nèi)部的不同門店之間相互比較的指標(biāo)，是能夠更地體現(xiàn)各門店的基本競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)關(guān)鍵參考指標(biāo)。

既然坪效在考核門店的競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)其重要性如此之大，那么我們?nèi)绾翁嵘盒?，從而提升店鋪的?jìng)爭(zhēng)力呢？哪些是關(guān)鍵因素？

經(jīng)營(yíng)面積

總銷售額一定時(shí)，經(jīng)營(yíng)面積越小，則坪效越大；同樣的，當(dāng)經(jīng)營(yíng)面積一定時(shí)，則銷售額越大，坪效就越高。我們?cè)谔岣咂盒r(shí)，主要需要考慮如何在現(xiàn)在店鋪的規(guī)模和面積的前提下，讓銷售額進(jìn)一步提高，這樣我們可以直接提高坪效；如果我們發(fā)現(xiàn)周邊商圈的市場(chǎng)潛力不足，進(jìn)一步提升總銷售額的可能性不大，那么我們可以通過壓縮經(jīng)營(yíng)面積來提升坪效。

經(jīng)營(yíng)布局

門店經(jīng)營(yíng)布局合理，各個(gè)品類的面積結(jié)構(gòu)與消費(fèi)者的需求匹配，那么門店的整個(gè)商品結(jié)構(gòu)群體現(xiàn)出很強(qiáng)的顧客吸引能力，反之，門店的布局不合理，有些品類占用面積大，但無論是銷售貢獻(xiàn)還是吸引客流的作用很小，而有些品類的經(jīng)營(yíng)面積則不足，使顧客感受到對(duì)商品的選擇不過癮，那么這部分顧客的購(gòu)買需求會(huì)流失。

動(dòng)線設(shè)計(jì)

同樣如果一家門店的動(dòng)線設(shè)計(jì)合理，能夠讓顧客在無形中走足夠長(zhǎng)的線路，使得門店中的每個(gè)商品或者品類在顧客面前的曝光度都相對(duì)比較高的話，那么，坪效也就必然要高一些。

反之，如果動(dòng)線設(shè)計(jì)不合理，人為設(shè)計(jì)了很長(zhǎng)的不合理動(dòng)線，但是顧客不買賬，購(gòu)物時(shí)常常抱怨或者干脆就不來購(gòu)物，或者動(dòng)線設(shè)計(jì)過于簡(jiǎn)單，顧客總是找不大想要的商品，而門店到處都是不流通的死胡同、都是顧客很少能光顧到的地方，這也就意味著經(jīng)營(yíng)面積有效率太低，此時(shí)的坪效一定是很低的。