你印象中 春節(jié)古老優(yōu)良傳統(tǒng)還剩下哪些?
2016-02-15
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美麗島眼鏡
央視奉獻(xiàn)了一場精(keng)彩(die)的春晚后,很多人反映過年沒有年味,仔細(xì)想了想確實如此,為什么小時候的那些覺得很有年味的習(xí)俗慢慢的就消失了呢?很多易友發(fā)出跟我一樣的疑問,呵呵~只能說明世界變化比較快嘛! 家人聚會打麻將, 親戚聚會打麻將, 朋友聚會打麻將, 同學(xué)聚會打麻將, 相親介紹打麻將... 室內(nèi)活動,打麻將, 戶外活動,打麻將... 發(fā)明自動麻將機(jī)的人真的無比機(jī)智聰慧,打麻將儼然成為新的現(xiàn)代過年傳統(tǒng),每一場麻將前面有一頓永遠(yuǎn)也吃不完的雞鴨魚肉,不知道從什么時候起,好多人都遵循這一“習(xí)俗”...... 全國人民大過年都這樣度過的?很顯然并不是!大家印象中還剩下哪些春節(jié)古老的優(yōu)良傳統(tǒng),從迎接春節(jié)的年貨準(zhǔn)備環(huán)節(jié),到春節(jié)期間的地方禮儀,都還有哪些有趣的習(xí)俗呢? 在準(zhǔn)備環(huán)節(jié)形式上南、北方差不別不大,簡單的說就是:盡可能的買買買。 一般的瓜子、花生 干果以及各種糖外, 酒肯定是必備管夠, 煙也不能少, 能放煙花的地區(qū), 一般成箱成箱的買回去。 南方地帶準(zhǔn)備年貨, 比較偏愛各類干貨臘制品, 按地區(qū)又分風(fēng)干、腌制、 醬制、熏制等等。 北方地帶, 偏愛各種精美的糕點, 各種“點心匣子”論堆買, 各種春貼、對聯(lián)、桃符等。
以前, 買新衣服, 現(xiàn)在, 沒上牌的新車明顯多不少,
總結(jié)來就是, 不能虧待自己, 辛苦一年下來得對自己好, 買買買!~ 準(zhǔn)備好年貨后,在辭舊迎新的日子里,南、北方大致相同肯定是里里外外把家里打掃一遍,這一點倒是驚人的相似~
燈泡要亮, 家具要亮, 全身上下從內(nèi)褲到發(fā)型, 統(tǒng)統(tǒng)上新,要靚, 但也然并卵~~
回家后, 地區(qū)差異化就明顯了, 說個猴賽雷點大家都知道的, 以前, 北方過年吃餃子貼春聯(lián)這事兒, 要不是現(xiàn)在信息發(fā)達(dá), 生活水平提高, 以及南北融合加速, 南方人基本是不知道的~
為什么你們不吃餃子呢? 好奇怪~ 為什么你們要吃餃子呢? 好奇怪~ 互相心里面都有個大寫的問號, 一臉的疑問...
生活地區(qū)、環(huán)境不同, 必然有差異~ 來來來,給說說, 你們春節(jié)為啥都不吃火雞呢?
----------------------- 在看一些特色地區(qū)習(xí)俗前, 先來了解南、北方 大致上的正統(tǒng)習(xí)俗啥樣: 北: 傳統(tǒng)上,除夕晚上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準(zhǔn)備,因為初一不可動刀。 初一:早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門的,親友、同事互相拜年。
初二:要祭財神,要喝“元寶湯”(餛飩),北方一般習(xí)慣是回娘家拜年團(tuán)聚。
初三:祭祖,一般父母一方已經(jīng)去世的已婚女性,會在這一天回娘家祭祖,并順帶拜年;跟清明的“上墳”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位;但在河北等地的農(nóng)村,這一天同樣是要上墳的;一般都要帶上點心、酒等祭品給已故祖先進(jìn)行祭祀,并且放鞭炮讓祖先“過年”。一般上墳只允許兒女等進(jìn)行,嫁入本家的外姓人則不參與祭祖。
初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,會在這一天回娘家拜年。 初五:窮日。在中國北方,這一天一般沒有人出門拜年,因為這一天是“黑道日”,一般從春節(jié)開始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門,然后放鞭炮慶祝,希望迎來下凡的五路財神;有一副對聯(lián)“一腳踢出窮鬼去,雙手迎進(jìn)財神來”即為對此風(fēng)俗的描述。一般只有一些年輕人會在這一天舉行朋友或同學(xué)聚會。亦稱“破五”,是要在家包餃子吃。 初六:開市。春節(jié)期間大小店鋪從大年初一關(guān)門,在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日,認(rèn)為選擇這一天開市必將招財進(jìn)寶。 初七:過人勝節(jié)。又稱人節(jié)、人慶節(jié)、人口日、人七日等,預(yù)示人口平安,出入順利。
初八:祭星?,F(xiàn)在北京的各個廟會活動通常從初一開始,到初七或者初八結(jié)束。 南: 在新年前的2-3日內(nèi)要做大掃除。把家里打掃干凈,迎接春節(jié);廣東俗語稱「年廿八,洗邋遢」一般在年廿八進(jìn)行。 局部有些地區(qū)流行倒貼福字,剛識字的小孩子會說“福倒了”,大人們說“沒倒”,小孩子會執(zhí)拗的說“倒了!倒了!福倒了”,比較很吉利,還有些會掛葦索、插松枝。
大年三十要守歲:傳說如果兒女守歲的話,其父母會長歲,讓家里通宵保持明亮;凌晨開始放鞭炮(炮仗),放煙花等。
從初一開始互相拜年。華南地區(qū)的一些傳統(tǒng)是初一回男方家、后輩到長輩處拜年;初二則回女方家拜年,俗稱見丈母娘丈老漢;初三不出門,通常不會外出拜年,若有親朋好友尚未互相拜年,便會在年初四繼續(xù);期間長輩給晚輩發(fā)紅包(壓歲錢)。
農(nóng)歷正月不買鞋子(因為廣東話「鞋」與「骸」及嘆氣的聲音同音),廣東民間習(xí)俗;但其他地區(qū)沒有此禁忌,甚至認(rèn)為「鞋」、「諧」同音,買鞋具有吉祥意義。 春節(jié)期間,見面都要說恭賀話,俗稱送恭賀。例如:恭喜發(fā)財、年年有余、步步高升、大吉大利等等;忌說不吉利的話,遇到壞事也要說吉祥話化解,比如打碎杯子說歲歲平安。 一些地區(qū)傳統(tǒng)中,大年初一不能洗澡或洗頭、以及打掃,以免洗走或掃走運(yùn)氣。 年初五迎財神,傳說財神玄壇真君會在這一天下凡,降福世人,故商家多在此日祭拜財神、開始營業(yè),這一活動在華南非常盛行,正月十五部分地區(qū)還會鬧花燈。 ----------------------- 因地區(qū)差異, 產(chǎn)生的不同習(xí)俗, 數(shù)不勝數(shù), 往下看: 在正月十五那天南、北還比較統(tǒng)一,只是細(xì)節(jié)上有些許差距,元宵節(jié)這一天北方吃元宵,南方吃湯圓,雖然看起來很像都是圓的,但這是兩種做法和口感都有區(qū)別的食品。
只是, 哪個是元宵? 哪個是湯圓? 你分得出來嗎? 元宵一般只用素的固體甜餡料,將其切成小塊,蘸水后在糯米粉中反復(fù)滾圓至大小合適,它的表面是干的。湯圓餡料有葷有素,先把糯米粉和成面團(tuán),像包餃子一樣將餡包入再揉圓。 有位“故鄉(xiāng)”在米國的童鞋表示,每年春節(jié)在唐人街都會表演傳統(tǒng)的舞龍舞獅來慶祝,怎么著也是人山人海、鑼鼓喧天,但回國后過了六次春節(jié),一次都沒見著舞龍舞獅的,并開始思考人生......不是段子,客觀情況大概就是介個樣子。
現(xiàn)在想看到這些, 大概只能在各大景區(qū)... 在南方,春節(jié)期間舞龍舞獅確實有,一年比一年少是真的,現(xiàn)今可能也就廣東以及附近省少部分地區(qū)份依然會保留此傳統(tǒng),叔小時候也見過,大概也就初、高中以后吧,表示再也沒見過了。 類似的北方有秧歌,這里說的秧歌不同于全民健身項目,是一種東北地區(qū)特有的表演,他們有標(biāo)準(zhǔn)的服裝,有扮相,有“騎驢”、有“抬轎”的,基本上也是鑼鼓喧天鞭炮齊鳴,各種熱鬧勁兒,現(xiàn)在除非特別偏遠(yuǎn)的東北地區(qū),比較少見到這樣的秧歌了。
北方有些地區(qū)春節(jié)會“架旺火”,就是在自家院子里搭一堆特別結(jié)實能夠燃燒的材料,將其引燃,寓意“旺氣沖天”;其實這種南方也有,可能叫法上沒有那么講究,原材料基本也是木頭炭塊等,叫“篝火”可能更形象,總之就是紅紅火火的意思吧,缺點是容易引起火災(zāi),總之也都慢慢在消失。
南方福建一帶,跳火群是漢族傳統(tǒng)年俗之一,又稱跳火盤。“大人跳入來,年年大發(fā)財。小孩跳出去,歡喜無憂慮……”寓意來年生活紅火,驅(qū)邪避災(zāi)之意。
這個看起來帶感, 估計很多人不太有勇氣~ 以前每到過年農(nóng)村地區(qū)一般都會“殺年豬”,進(jìn)了臘月,大部分人家都要?dú)⒇i,為過年做臘肉、臘腸、包餃子、做菜等準(zhǔn)備肉料,民間謂之“殺年豬”。童謠中說“小孩小孩你別哭,進(jìn)了臘月就殺豬”,“小孩小孩你別饞,過了臘月就是年”,一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
北有“殺豬菜”??
南有“刨豬湯”?? 如今也只有少數(shù)東北、貴、川地區(qū)還保留此習(xí)俗,平原地區(qū)幾乎絕跡,同樣,叔小時候也見到過,中學(xué)過后偏遠(yuǎn)農(nóng)村都見不到了,過程很血腥,結(jié)局較美滿,就不放圖了~
這一傳統(tǒng)延續(xù)差不多有20年之久,估計醬油的味道應(yīng)該非常特別,不曉得是否能夠一直續(xù)寫傳奇,希望能堅持下去。 在河北張家口一帶,有一項古老的傳統(tǒng)技藝“打樹花”,這種別具特色的古老習(xí)俗,至今已有500余年歷史,是用熔化的鐵水潑灑到古城墻上,迸濺形成萬朵火花,因猶如枝繁葉茂的樹冠而稱之為“樹花”,其壯觀程度絕不亞于燃放煙花。
每逢元宵節(jié)期間“打樹花”的習(xí)俗一直延續(xù)至今,作為一項古老技藝,成為河北“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,不過,現(xiàn)在想看,得花錢了~ 還有諸如廟會、煙花、祭祀等等等,太多太多...... ------還有很多,沒有力氣列舉了------ 你的家鄉(xiāng), 有哪些特別的習(xí)俗? 歡迎留言交流! 說了這么多,那么問題來了,為什么現(xiàn)在年味越來越淡了呢?說法很多,有說每個人的對年味的理解不一樣;有說脫離農(nóng)耕社會是主要原因;有說社會發(fā)展太快、物質(zhì)不再匱乏;有說長大了不再有小時候的心情等等等,歸納總結(jié)一下:一些習(xí)慣習(xí)俗已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)下。比如小時候一年到頭買件新衣服,如今每月買好幾套一點也不難,起碼在期待感這一環(huán)真是差了好幾截~ 總而言之,傳統(tǒng)習(xí)俗整體情況基本是在逐漸消失的,新的過年玩法和習(xí)慣慢慢開始形成,比如旅游,春節(jié)出國游、國內(nèi)游等都是不錯的選擇,不再全家守著看春晚變成各種微信發(fā)紅包以及打麻將,不在家做年夜飯變成春節(jié)期間輪番包酒店定制餐,環(huán)境污染的日漸加重?zé)熁ū窠K將慢慢退去等……其實也不全是壞事,你能說它不好嗎?過得快樂就好! -- end -- |
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