毛豆炒肉丁
毛豆炒肉丁的做法詳細(xì)步驟1、大蒜拍松切末 2、毛豆剝殼取出豆粒， 3、里脊肉切肉丁，用鹽、味精、淀粉腌一下。 4、黑木耳浸泡洗凈，摘成小塊 5、鍋上火加熱，加油（略多），倒入肉丁煸炒至變色，盛出 6、鍋內(nèi)余油（不夠可加一些）熱，加入大蒜末煸炒，倒入毛豆粒、黑木耳、榨菜煸炒，加入肉丁翻勻，加鹽，適量水煮開，轉(zhuǎn)小火約三五分鐘（視毛豆酥的情況而定），加味精調(diào)味，翻炒均勻，盛出即可。 毛豆炒肉丁的做法小貼士1、如再加一些草菇之類就更鮮美。2、我最近買的毛豆都很容易燒酥的，清香好吃！ 3、毛豆、黑木耳營養(yǎng)豐富，適合經(jīng)常吃。 |
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