大年初一，全家人一起去看《美人魚》，我看得又笑又哭，電影散場后內(nèi)心很沉重?；氐郊?，又重溫了雅克·貝漢的紀錄片《海洋》，不禁感慨，大海的神奇和美麗越是令人驚嘆，人類對海洋的破壞就顯得越殘忍。

今天，來聊聊不吃魚的10個理由。不只是為了海洋的生態(tài)，也是為了我們自己的健康！

理由No.1 塑料垃圾正在毀滅海洋

2016年1月19日，世界經(jīng)濟論壇與愛倫·麥克阿瑟基金會發(fā)布了一份調(diào)查報告指出：目前全世界海洋中有超過1.65億噸的塑料垃圾。如果不采取行動，到2050年，海里的塑料垃圾會比魚兒還要多。每年有超過800萬噸的塑料垃圾流入海洋，這等于每分鐘有一輛垃圾車把載滿的垃圾倒入海洋。

95%的塑料垃圾在海面以下，對海洋生物造成巨大威脅：水體污染，水質(zhì)惡化，海洋生物大量死亡，海洋生態(tài)系統(tǒng)被破壞，大約700個海洋物種瀕臨滅絕。

海中最具威脅的塑料垃圾就是廢棄漁網(wǎng)，它們有的長達幾英里，被漁民們稱為“鬼網(wǎng)”。在洋流的作用下，這些魚網(wǎng)絞在一起，成為海洋哺乳動物的“死亡陷阱”，它們每年都會纏住和淹死數(shù)千只海豹、海獅和海豚等。

理由No.2 健腦食物？重金屬&化學毒素庫！

美國南加州近海水研究計劃的負責人指出：吃魚的人血液中的DDT含量比不經(jīng)常吃魚的人高出五倍多！

工業(yè)污染物汞會通過空氣和水的傳播和食物鏈進入魚的身體。各種魚的體內(nèi)都含有不同水平的汞，如果，你想要避免汞這種有毒的重金屬，還是不吃為妙。

魚的血肉和脂肪都會攜帶相當高含量的化學殘留物，甚至要比他們生活的水域所含有的化學物質(zhì)還高數(shù)千倍。美國生物多樣性研究所的一項研究顯示，全世界84%的海產(chǎn)品都汞含量超標，并且建議孕婦和幼兒只適量使用某些汞含量較低的海產(chǎn)品。

理由No.3 吃魚會聰明？ 變笨才對！

我們的海洋充滿了多氯聯(lián)苯(PCBs)污染物，并集中殘留在了魚的體內(nèi)，盡管這種人工合成化學物質(zhì)已經(jīng)被世界上很多地方禁止。多氯聯(lián)苯會致癌并影響神經(jīng)發(fā)育——包括短期記憶和學習，以及損害內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和生殖能力！所以，想要聰明，吃魚可不明智。

2011年，美國科學家發(fā)現(xiàn)紐約哈德遜河的鱈魚為了抵抗河水污染帶來的傷害，通過應(yīng)對多氯聯(lián)苯和二惡英的基因突變而存活下來，不過也將這兩種劇毒物質(zhì)帶入食物鏈。研究人員發(fā)現(xiàn)這里94%的兩歲大的鱈魚都患有肝腫瘤。紐約大學醫(yī)學院教授艾薩克-維爾金指出：“它們是鱸魚的主要獵物，你可能因為食用鱸魚或這些變種魚而中毒身亡。”。

理由No.4 魚多得吃不完？瀕危！

WWF世界野生動物組織報告顯示，全世界40%的海洋漁獲因為沒有經(jīng)濟價值，最終都被拋棄了，即每年有3800萬噸魚白白死亡。

人類的過度捕撈，對整個海洋生態(tài)是一個潛在的不可逆轉(zhuǎn)的沖擊。商業(yè)捕撈造成大型食肉魚類已經(jīng)滅絕了90%。現(xiàn)代的工業(yè)化捕撈，比如“底拖網(wǎng)捕撈法”，每一次就抓住并殺死了成千上萬的魚，并對海床造成了不可逆轉(zhuǎn)的破壞。科學家預(yù)計，到2048年，所有的魚類資源將因此而徹底消失殆盡。人類總有一天會為了自己的貪婪付出慘痛的代價。

有時，海龜、海豚等大型海洋動物也會被捕撈上來

理由No.5 可怕的海洋死亡帶

海洋死亡帶正在全世界各地不斷擴張，海豚等魚類大量死亡，為人類拉響了警報。

在全世界許多國家，漁場造成的營養(yǎng)物污染比人類自身造成的還要多——抗生素、化學物質(zhì)、框架材料、殘余的食物等等。這些污染物隨著海水遍布到了全世界。營養(yǎng)物污染造成了施肥效應(yīng)，從而直接導致藻類爆發(fā)性的繁殖。

過量繁殖的藻類會降低海水的氧含量并促使氨和甲烷的產(chǎn)生，而這會毒害當?shù)氐暮Ｑ笊?，從而出現(xiàn)大片的海洋死亡帶（Ocean Dead Zone）。

理由No.6 毫無人道的屠殺

《美人魚》里鄧超在網(wǎng)絡(luò)搜索聲納對于海洋生物的威脅時，電腦屏幕上晃過的一張血腥照片，其實來自奧斯卡獲獎紀錄片《海豚灣》。電影中人類對人魚族的屠殺也映射著日本“太地町”大規(guī)模獵殺海豚的血腥行徑。

整片海水都被血水染紅了……鯊魚群、鯨群和海豚群（鯨魚、海豚不屬于魚類，但命運是一樣的）等被包圍并趕到淺灘區(qū)域，然后全部被人用匕首和砍刀屠殺，其中的年幼的一些得以幸免，卻被賣到了水族館囚禁起來為人類表演……被屠殺的海豚隨后被偽裝成鯨魚肉，登上日本超市的貨架。

人的牙齒，有時比利刃更鋒利更寒冷……

理由No.7 水產(chǎn)養(yǎng)殖不可持續(xù)且危害健康

海里的魚吃不成，那么養(yǎng)殖場的魚呢？

上海水產(chǎn)大學水產(chǎn)與生命學院教授潘連德說：“對于國內(nèi)大部分魚苗廠來說，一方水養(yǎng)10條魚合適，可是現(xiàn)在普遍的養(yǎng)殖密度都達到了100條以上?！别B(yǎng)殖密度過高，衛(wèi)生條件差，病害暴發(fā)、并發(fā)、多發(fā)，為了抑制病害減少魚的死亡，只有加抗生素。

2011年，《經(jīng)濟觀察報》引用一位煙臺水產(chǎn)老板的話：海水養(yǎng)殖的魚類100%都有抗生素，避孕藥1周喂2次，海參還要用福爾馬林泡，本地人根本不吃。

事實上，水產(chǎn)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖的魚比全世界養(yǎng)的牛還多。它們在水產(chǎn)養(yǎng)殖場承受著疾病、擁擠、互殘和其他殘酷行為所帶來的痛苦。40%的養(yǎng)殖魚類在還沒被殺之前就已經(jīng)死去了。

理由No.8 魚很沉默，但也會疼

很多人不忍心吃貓狗，也不敢看殺雞或豬牛羊，卻能毫無負擔地吃魚。因為它們是沉默的，不會表達自己的疼痛。

實際上，科學家發(fā)現(xiàn)：魚類同樣有大腦和感受疼痛的神經(jīng)系統(tǒng)，它們和人類一樣有疼痛感。

理由No.9 不吃魚吃什么？我們有更健康的選擇！

魚的新定義應(yīng)該是：蛋白質(zhì)和脂肪的一種混合物，并加入了大量有毒的化學物質(zhì)做調(diào)料。此外，在許多魚中發(fā)現(xiàn)的蛔蟲是半透明的，很難被查看到。

——（美）彼得·博爾西《原來吃素最健康》

讓魚類遠離你的餐桌不僅是為了它們，更是為了你自己的健康！魚自身并不產(chǎn)生歐米伽3脂肪酸，它們也需要從海藻中獲取歐米伽3。亞麻籽、奇異籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有豐富的歐米茄3，另外，你或許不知道，黑豆、紅腰豆、白色花椰菜和孢子甘藍，也富含歐米茄3，所以不妨經(jīng)常吃。

此外，許多素食餐廳和素食網(wǎng)店都有純素仿葷魚，讓你吃到可口的素魚料理。你甚至可以自己嘗試著用紫菜和一些其他食材混合做出魚的味道哦?。ū热缬铭椬於箍梢宰龀鑫兜辣普娴摹敖饦岕~”沙拉哦，食譜戳這里~）

理由No.10 為了能夠坦然看著它們的眼睛

卡夫卡是20世紀最有影響力的作家之一，他是一名素食者，曾經(jīng)在反對活體解剖的運動中很活躍，他也是生食的最早批的擁護者。

卡夫卡決定終身吃素后，在柏林水族館，他望著水族箱里的魚，喃喃自語：“現(xiàn)在，我終于可以平靜地注視著你，我已經(jīng)不再吃你了。”