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智能機(jī)器人拉面90秒鐘一碗

 chnthy 2016-02-15


12月24日,上海首家機(jī)器人拉面店試營(yíng)業(yè),吸引吃貨前來(lái)嘗鮮。該拉面店的兩臺(tái)機(jī)器人分工明確,從下面、煮面、到往碗里加湯、盛面、加料動(dòng)作流暢,平均90秒一碗


機(jī)器人做拉面,煮面時(shí)間準(zhǔn)確,加配料的量準(zhǔn)確,這能使面湯味道和溫度都能和標(biāo)準(zhǔn)保持的完全一致。



機(jī)器人拉面目前能做出的品種有,紅燒牛肉拉面、牛肉拉面、炸魚(yú)排拉面和什錦海鮮拉面等。


機(jī)器人拉面目前能做出的品種有,紅燒牛肉拉面、牛肉拉面、炸魚(yú)排拉面和什錦海鮮拉面等。


就差機(jī)器人傳菜了


國(guó)內(nèi)其它餐館普遍使用的國(guó)產(chǎn)奧特曼刀削面機(jī)器人


你是不是還在把業(yè)余時(shí)間用來(lái)消遣?

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中產(chǎn)階級(jí)與機(jī)器人的戰(zhàn)爭(zhēng)

事實(shí)上,世界經(jīng)濟(jì)論壇所說(shuō)的“機(jī)器人”并不完全是R2-D2這樣的實(shí)體機(jī)器人。至少其中一部分是沒(méi)有實(shí)體形態(tài)的智能機(jī)器。

據(jù)世界經(jīng)濟(jì)論壇預(yù)測(cè),移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)將融合稱“一股完美的科技趨勢(shì)風(fēng)暴”。雖然這些趨勢(shì)在很多重工業(yè)領(lǐng)域威脅著人們的工作——包括制造、建筑、采礦等——但白領(lǐng)工作也在面臨類(lèi)似的威脅。世界經(jīng)濟(jì)論壇提到了自動(dòng)化這一重要趨勢(shì)。與機(jī)器人融合后,便可稱之為“自動(dòng)化和機(jī)器人”。

先來(lái)看機(jī)器人。要了解這一領(lǐng)域,最好先了解一下亞馬遜的變化。

在首度嘗試在倉(cāng)儲(chǔ)中心里使用Kiva機(jī)器人之后,亞馬遜發(fā)現(xiàn)機(jī)器人非常有用,于是收購(gòu)了Kiva的開(kāi)發(fā)商。之后,亞馬遜又部署了1,000臺(tái)Kiva,在該公司的倉(cāng)儲(chǔ)中心里使用。之后,亞馬遜將這種機(jī)器人的總數(shù)增加到1萬(wàn)臺(tái),接著是1.5萬(wàn)臺(tái)。而最新的報(bào)道顯示,這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)臺(tái)。

作為對(duì)比,亞馬遜的倉(cāng)儲(chǔ)中心里約有9萬(wàn)名人類(lèi)員工。截至目前,亞馬遜倉(cāng)儲(chǔ)中心的全職員工約有四分之一為機(jī)器人。

由此可見(jiàn),機(jī)器人正在快速接管亞馬遜的倉(cāng)儲(chǔ)中心,并在豐田和其他重工業(yè)企業(yè)中負(fù)責(zé)組裝工作。但純粹的電腦自動(dòng)化對(duì)人類(lèi)工作崗位構(gòu)成的威脅更大。如果醫(yī)療保健等領(lǐng)域的所有數(shù)據(jù)輸入、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析工作都融入這種方式,再輔以電腦更快的數(shù)據(jù)處理速度,那就完全在情理之中。這不僅可以解釋亞馬遜為何在4年前斥資7.75億美元收購(gòu)Kiva,也可以解釋AWS云計(jì)算服務(wù)何以成為亞馬遜利潤(rùn)最高的業(yè)務(wù)。

很多人原本以為,考上大學(xué)并從事白領(lǐng)工作后,可能就不會(huì)遭遇像藍(lán)領(lǐng)工人一樣的結(jié)構(gòu)性失業(yè)。但這份報(bào)告顯然令此類(lèi)人感到失望。世界經(jīng)濟(jì)論壇預(yù)計(jì),辦公室和行政人員今后5年約有5%會(huì)失業(yè)。換句話說(shuō),全世界今后5年每年都會(huì)減少約1%的辦公室和行政人員。

當(dāng)然,世界經(jīng)濟(jì)論壇只預(yù)測(cè)了5年內(nèi)的情況,所以失業(yè)趨勢(shì)可能不會(huì)就此結(jié)束。

打破傳統(tǒng)觀念

這或許并不是最糟糕的部分。該報(bào)告最令人擔(dān)憂的部分在于,它打破了很多人的傳統(tǒng)觀念:人們之前普遍認(rèn)為,在顛覆許多“舊”工作的同時(shí),還將創(chuàng)辦許多“新”工作。但世界經(jīng)濟(jì)論壇認(rèn)為這一次的革命并非如此。

該報(bào)告警告稱,今后5年,全球就業(yè)并不會(huì)增長(zhǎng),反而會(huì)下滑0.5%。由于技術(shù)變革,全世界將會(huì)消失710萬(wàn)工作崗位,但科技進(jìn)步只能創(chuàng)造200萬(wàn)個(gè)新的工作崗位,并給人們創(chuàng)造新的工作機(jī)會(huì)。

二者相抵的結(jié)果是:人類(lèi)將損失510萬(wàn)個(gè)工作崗位,而且不會(huì)有任何新的工作崗位來(lái)替代這些消失的崗位。


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