記憶鄉(xiāng)愁·名家誦讀 | 石磨憶
2016-02-11
中國(guó)鄉(xiāng)村之聲
我記得家里是有一盤(pán)很好的石磨的,安置在村頭窯里。因崖勢(shì)低矮,窯口只露出缺月似的上部的弧形,進(jìn)了窯卻也不小,屬于地窯一類(lèi)。盡管面朝東南,卻很少照進(jìn)陽(yáng)光,潮濕而黯淡,顯出幾分丑陋。只有窯畔上的野酸棗,到了開(kāi)花與結(jié)果的時(shí)候,才似乎有了彩色的桂冠,米黃的花,嫩綠的葉,殷紅的果,散發(fā)出清芬和酸甜的氣息,惹來(lái)蜜蜂和兒童的笑聲。 石磨卻總是默默地呆在窯里,象一尊石雕。十天八天之間,那么嚯嚯地響上半天工夫。那一個(gè)個(gè)大半天,是兒時(shí)的我跟著母親在這里度過(guò)的。 推磨的時(shí)候,我從飼養(yǎng)室里牽來(lái)了牲靈,踮著腳將眼罩戴在牲靈頭上,再鉆到牲靈脖頸底下,系好套繩,乞啾地吆喝著,磨子便旋轉(zhuǎn)起來(lái),指針?biāo)频膿茏釉谀ロ斏蟿澲鴪A圈,麥子從磨眼里漏著,被磨成碎末,小瀑布似地垂落在磨盤(pán)上,積成一圈尖錐形的小山。母親端著簸箕,一邊收著磨碎的麥粒,也習(xí)慣地吆喝著磨道里行走的牲靈。而后又側(cè)坐在木箱前,搖著用兩根筷子似的木棍支著的籮圈,面粉便篩落了,又將麩皮倒在磨頂上去。我也常搶著籮面,看紛紛揚(yáng)揚(yáng)的面粉雪花般飄落,厚厚地積在木箱里。末了,滿身滿臉都成雪白的,讓人覺(jué)得柔膩而綿潤(rùn)。 我總愛(ài)數(shù)著石磨與牲靈一圈又一圈的旋轉(zhuǎn),一晌究竟能轉(zhuǎn)多少圈,卻從來(lái)沒(méi)有一次數(shù)清過(guò)。可那粉霧彌漫的情景,麥香與牲靈糞塵的氣味,加上嚯嚯的磨聲,哐哐的籮面聲和母親習(xí)慣性的乞啾的吆喝聲,以及牲靈的響鼻聲,終是鮮亮而深切地留在我的記憶里了。 一覺(jué)醒來(lái),突然在一個(gè)早春的清晨,村上拉起了電線,安裝了電磨子?!獋€(gè)殘留在窮鄉(xiāng)僻壤的石器時(shí)代,在日、月、地球的旋轉(zhuǎn)中結(jié)束了。鋼軌子轉(zhuǎn)得那么急促,響聲那么昂奮,取代了村上幾十盤(pán)石磨。 這幾年,故鄉(xiāng)人有了糧食,上頓蒸饃下頓軟面,電磨子總是從早到晚地運(yùn)轉(zhuǎn)不停。有了錢(qián)的人家,嫌整天磨面排隊(duì)等候,自家也想掏幾百元買(mǎi)臺(tái)電磨,圖個(gè)方便自在。 |
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