1.2掌握電磁爐的信號(hào)流程
    電磁爐從信號(hào)流程來(lái)說(shuō)，可分為主電路信號(hào)流程和檢測(cè)保護(hù)電路信號(hào)流程，如圖1-17所示，主電路是電磁爐能夠工作的基本電路，然而為了使用安全，主電路需要各個(gè)檢測(cè)保護(hù)電路進(jìn)行監(jiān)控。

    1．主電路信號(hào)流程
    如上圖1-17所示，市電AC 220V進(jìn)入電磁爐以后，分為兩路：一路經(jīng)過(guò)高壓整流濾波電路生成DC ＋300V電壓送入功率輸出電路；另一路經(jīng)過(guò)低壓整流濾波電路生成多個(gè)低壓電壓，送入MCU智能控制電路及其他電路模塊中，使其能夠正常工作。
    MCU智能控制電路接收操作顯示電路送來(lái)的人工指令，經(jīng)過(guò)邏輯處理，分別送給同步振蕩電路和PWM調(diào)制電路控制信號(hào)，然后由IGBT管驅(qū)動(dòng)電路進(jìn)行放大處理，經(jīng)放大后的驅(qū)動(dòng)信號(hào)送給功率輸出電路中的IGBT管，使?fàn)t盤(pán)線圈產(chǎn)生高頻振蕩電流，使得爐盤(pán)線圈產(chǎn)生出交變的磁場(chǎng)，對(duì)鐵質(zhì)軟磁性炊具進(jìn)行磁化，在炊具的底部形成許多由磁力線感應(yīng)出的渦流，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的加熱，如圖1-18所示。

   2．檢測(cè)保護(hù)電路信號(hào)流程
    如圖1-17所示，在電磁爐主電路的四周還有多個(gè)檢測(cè)保護(hù)電路，這些電路對(duì)主電路進(jìn)行控制。其中市電AC 220V進(jìn)入電磁爐以后，分別送入電流檢測(cè)電路、電壓檢測(cè)電路、浪涌保護(hù)電路中，經(jīng)電流檢測(cè)電路、電壓檢測(cè)電路處理后，將控制信號(hào)送入MCU智能控制電路中，而浪涌保護(hù)電路送出的控制信號(hào)則送入PWM調(diào)制電路當(dāng)中，對(duì)振蕩信號(hào)進(jìn)行控制。
    功率輸出電路由溫度檢測(cè)電路、鍋質(zhì)檢測(cè)電路、IGBT過(guò)壓保護(hù)電路進(jìn)行控制，經(jīng)檢測(cè)到的信號(hào)分別送入MCU智能控制電路或PWM調(diào)制電路當(dāng)中，對(duì)主電路進(jìn)行監(jiān)控、保護(hù)。風(fēng)扇驅(qū)動(dòng)電路和報(bào)警驅(qū)動(dòng)電路也是由MCU智能控制電路進(jìn)行控制的。