酒逢知己千杯少，新春佳節(jié)親朋好友聚會少不了飲酒助興。喝多少算多，喝多了怎么辦？這不，針對貪杯者，北京協(xié)和醫(yī)院多科室專家昨日共同發(fā)布了春節(jié)“限酒令”，沒出正月十五就都還是年，依舊免不了各路飯局應酬，真相君給大家提個醒：珍愛生命，適度飲酒，勿逞能。正所謂警鐘長鳴，希望大家猴年健健康康的，保護好自己的健康。

高度白酒每日最多1兩

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科教授于康提示，根據國際標準，健康成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75克，或高度白酒50克。這個數值說得再具體點，相當于啤酒3聽，葡萄酒2大杯，茅臺、五糧液1.5兩，衡水老白干1兩。

如果超過這個量，即使覺得自己還遠遠沒醉，但已經對身體造成不良影響了。長時間過量飲酒不僅會引起酒精肝和酒精肝引起的肝硬化，還會增加弭患心腦血管疾病，高血壓、糖尿病、高尿酸血癥等代謝性疾病，還有7種惡性腫瘤的風險。

對于嚴格禁酒的人群，除了眾所周知的各類肝病、胰腺炎、痛風癥、高血壓、冠心病等患者，北京協(xié)和醫(yī)院急診科副教授劉繼海特別強調，服用藥物后也需嚴格禁酒，尤其是不要忘記自己服用的常見感冒藥和抗生素類藥物。

暴飲引發(fā)基礎病死亡

另外，平日不喝酒的人在節(jié)日暴飲也很不健康。

專家特別提醒大家，一次性過量飲酒對從頭到腳各個器官都會造成影響。過量的酒精會麻痹中樞神經系統(tǒng)，引起頭暈腦漲、意識昏迷。經消化道的迅速吸收，可能刺激引發(fā)胃食管反流；損傷胃黏膜，可能引發(fā)胃出血，出現(xiàn)黑便、嘔鮮血或者咖啡渣樣物的表現(xiàn)；也可以引起肝功能指標的變化甚至急性肝??；引起血壓的波動，加重心臟和心腦血管負擔甚至誘發(fā)心臟病。

在臨床上經常會遇到因喝醉酒引發(fā)急性胰腺炎，甚至導致死亡的案例。

于康提醒說，有些人在不知道自己患有基礎病的情況下喝多了酒，引起心臟病或痛風發(fā)作，所以切不可對喝酒抱有僥幸心理。

喝酒對身體的危害

1. 無節(jié)制的飲酒，會使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏。

2. 大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。

3. 過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，還會增加患乳腺癌和消化道癌癥的危險。

4. 長期過量飲酒還會使礦物質代謝發(fā)生顯著變化，使血清鈣、磷降低及鎂缺乏，這些都能增加骨質疏松癥的發(fā)生。

5. 過量飲酒還可以改變人的判斷能力，可導致事故及暴力的增加，危害社會安定。

6. 長期過量飲酒還可導致酒精依賴癥、甚至酒精成癮。

后續(xù)傷害亦可致命

除了酒精對人體造成的直接影響，醉酒還可引發(fā)一系列的后續(xù)傷害，甚至可能致命。臨床上最常見的是醉酒后嘔吐，意識下降，堵塞氣管引起窒息。其次是醉酒后騎自行車或走路回家過程中跌撞引起外傷，還有人甚至在室外就倒下睡著了，遇上春節(jié)期間的極寒天氣，可能會被凍傷甚至凍死。

各位酒友的親朋好友們聽好了：喝醉的人一定要有清醒的親友照看接送?；丶液笕绻麌I吐要及時清理，側躺睡下有利氣道暢通，不要平躺著睡。如果發(fā)現(xiàn)飲酒后出現(xiàn)酒精中毒以外的表現(xiàn)，如劇烈嘔吐甚至嘔血、嘔吐窒息、腹痛或心絞痛發(fā)作等，一定要及時送到醫(yī)院急診。

不想喝不敢喝又不能不喝，聰明躲酒請GET！

對于“酒”經沙場、喜好以酒會友的人士來說，在酒桌上杯來盞去的確是令人愉快的事；可是，對于酒量不佳或者酒精過敏的人士來說，那杯中物卻是比藥還令人痛苦之物。與其生硬抗拒，不如學會一些技巧，讓勸酒者既不尷尬，也會知趣退下，彼此既保全了顏面，也不至于讓酒桌陷入僵局。

妙招1：裝病

此妙招的經典之處就是“無病呻吟”，即一上酒桌就同對方訴苦，聲稱自己最近得了胃病或剛做了個手術，醫(yī)生囑咐嚴禁飲酒。要用好此招，秘訣之一就是一定要裝得楚楚可憐，秘訣二就是一定要以堅決的態(tài)度推辭飲酒，否則就前功盡棄了。據一些網友說，此招用好了可謂屢試不爽。

妙招2：開車

此招也比較靈光。一些男士習慣自駕車赴宴，酒桌上面對對方的頻頻敬酒，可以直接告訴對方，自己晚點還要自駕回家，現(xiàn)在年末交警查得緊，根據“喝酒不開車，開車不喝酒”的不二法則，這次的酒還是免了。

妙招3：裝醉

一些女士在飯局上擔心自己喝多了酒傷身，通常愛使用裝醉這招來躲酒，即假裝喝高了而“不小心”碰倒水杯、丟落筷子或走路搖搖晃晃，更有甚者利用上洗手間的機會，偷偷往臉頰上拍打胭脂以打造酒醉紅臉的情景。此時，相信沒人再敬酒或勸酒了。此招的經典之處就在于一定要裝得像，否則一旦被對方識破，后果自然罰酒三杯了。

妙招4：備孕

這招是男女通用，屢試不爽的哦，未婚已婚都適用哦，現(xiàn)在二胎政策全面放開了，更是可以造福更多“被喝酒”的人呢（特別大齡的男女除外，你懂得……）。一句“封山育林”說出來，相信再沒人敢勉強你吞下杯中酒，這可是拿孩子的性命、婚姻的幸福開完笑啊，經過真相君觀察和親測，此招甚妙甚有效。

一位名叫“ablecupl”的網友因為經常奔赴酒場，便根據喝酒與躲酒經歷，自制了如下“躲酒”三十六計：

偷梁換柱：讓服務員準備一杯涼白開放在面前，趁人不備時將白酒換成涼白開。

借刀殺人：如果你是領導則可使用此計，即讓下屬多多敬對方的酒，等大家東倒西歪時，你就可以“眾人皆醉我獨醒”。

以逸待勞：如果你是女士，則可頻繁或長時間去衛(wèi)生間，或者找借口多打幾個電話。

圍魏救趙：如果你的領導遭客戶頻頻敬酒而身陷“酒”境時，作為下屬則一定要及時伙同幾個同事多敬客戶的酒，以此解救自己領導的困境。

李代桃僵：如果你是領導，則可以請酒量大的下屬代為喝酒。

美人計：可以讓美女同事多多敬對方酒，因為美人敬酒哪有不喝的道理。

苦肉計：推說自己胃病犯得嚴重而不能飲酒，一臉可憐的請求對方諒解。

走為上：如果你是高層領導，那么等酒局進行到一半時，就可以先行撤退。

冬天喝什么酒好

除了上述的躲酒小妙招之外，根據時令季節(jié)選擇飲用酒類的品種也是一種保護自己、養(yǎng)生有道的小技巧哦。

低度白酒：舒筋活血。優(yōu)質低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

啤酒：緩解上火。啤酒不是專屬夏季的酒類飲品，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因為，酒精可發(fā)揮抗炎作用，遏制病毒繁殖，從而抑制鼻黏液產生。冬季人們喜歡吃火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。

黃酒：御寒養(yǎng)顏。黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養(yǎng)物質易被人體消化。這些成分經貯存，最終成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。一般氣溫在10℃以下，黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃，這個時候的黃酒不光養(yǎng)胃暖胃活血，酒性散發(fā)得快，人也非常舒服，加入姜絲或話梅都是配搭方式。

三種解酒食物家家請備好

在當今這個酒文化的時代中，無論是朋友聚會還是工作應酬，都離不開酒，酒可以助興，可以幫助拉近交情，也可以改善宴會氣氛。

不過酒喝多了，這些東西可就不再重要了，喝過酒的朋友們，相信你們對喝醉酒的滋味印象深刻吧，不僅囧態(tài)百出，而且那種頭痛、燒胃的感覺著實令人痛苦。

如何緩解醉酒，今天真相君就教各位3個方法來應對醉酒。

酒后頭昏喝番茄汁

醒酒后，除了頭會感到疼痛外，伴隨著的大腦會覺得暈，天旋地轉的也會使人非常難受。

而西紅柿汁富含的果糖可以有效促進酒精的分解和吸收，酒后喝一杯西紅柿汁，可以有效減輕酒后的昏沉感，而且西紅柿汁的效果要比生吃西紅柿更有功效。

酒后反胃吃葡萄

酒精進入腸胃后，會對胃部形成刺激，所以很多人在喝到一定的時候就反胃，想要吐。

所以可以吃點葡萄消除反胃。酒精主要成分是乙醇，葡萄中富含的酒石酸，能夠與其相互作用形成酯類物質。

頭痛喝蜂蜜水

醒酒后頭痛，這是很多喝酒人的通病，在喝酒以后，肝臟為了分解酒精會消耗大量的水分導致人體會出現(xiàn)輕度脫水的情況，加上酒精會刺激大腦神經，造成大腦神經麻痹，腦部生理系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂，所以引發(fā)頭痛。

酒后頭痛的話，不妨可以喝點蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解和吸收，有利于快速醒酒和消除酒后頭痛，所以喝完酒后不妨喝些蜂蜜水來解酒吧。

真相君真情提醒：酒桌上推杯換盞談天說地固然是好，但如果因此傷身可就是因小失大了，知道自己“半斤八兩”的朋友千萬不要逞能，更遑論是喝上一口臉就紅成猴屁股的同志了，珍愛生命，適度飲酒。

（圖片源自網絡）