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本文導(dǎo)讀:大家一聽到胃潰瘍,就知道這個人的胃病很嚴(yán)重了,那么如果得了胃潰瘍,我們吃哪些食物來養(yǎng)胃呢?而在我們飯后吃哪些食物會加重我們的胃病呢? 飯后吃它最容易得胃潰瘍 1、薄荷:薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、汽水和果汁:這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。 3、咖啡:咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。 4、西蘭花:西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。 5、番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。 6、油膩食物:含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會刺激胃酸分泌過多。 7、冷飲:冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。 8、巧克力:巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。 9、豆類:豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。 九個食療菜譜治胃潰瘍 桃仁豬肚粥: 桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調(diào)味服食,每日1劑。可益氣活血,化淤止痛。 佛手扁苡粥: 佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。 雞蛋三七燉: 雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食??墒娓卫須猓臀附∑?,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。 仙人掌炒牛肉: 仙人掌50g,嫩牛肉100g,調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺,洗凈,切細(xì);牛肉洗凈,切片,置熱油鍋中炒熟后,調(diào)味服食??苫钛伲袣庵雇?,適用于痛處固定,或痛如針刺等病癥。 桃仁豬肚粥: 桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調(diào)味服食,每日1劑。可益氣活血,化淤止痛。 南瓜火腿: 南瓜排毒護(hù)胃美容功效佳,導(dǎo)致近年興起了一股南瓜熱。只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易學(xué),卻是養(yǎng)胃的好菜。 茴香豆: 茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易導(dǎo)致胃痛,保持胃一直處于溫?zé)釥顟B(tài),是保護(hù)胃的最好方式。用干蠶豆做原料,揀去變色蟲蛀的劣豆,在水中浸泡瀝干。入鍋后加適量的水,用急火約煮15分鐘。掀開鍋蓋,見豆皮周緣皺凸,中間凹陷,就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘,再用文火慢煮,使調(diào)味品從表皮滲透至豆肉中,待水分基本煮干后,離火揭蓋冷卻即成。 山藥、百合、胡蘿卜素炒: 百合可以治療胃痛,緩解郁熱型胃脘痛,還可以清心安神。只需將百合提前掰開泡水瀝干,山藥胡蘿卜切片,汆燙水后炒制片刻再加上百合即可。最好用橄欖油炒制,橄欖油也可以對胃起到保護(hù)膜的作用。 蓮子紅棗羹: 蓮子可健脾促進(jìn)消化,蓮子味甘、澀,平。歸脾、腎、心經(jīng)。紅棗味甘,性溫,歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。 總結(jié):在看過上面的文章后,大家對于如好養(yǎng)胃有了了解。那么在今后的生活中,就要避免在飯后吃一些文中提到的食物,避免自己的為受到傷害,除了吃些食療方來養(yǎng)胃,自己的生活作息也很關(guān)鍵哦。 (責(zé)任編輯:王少華) |
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