雞肉的做法

　　雞汁粥

　　老母雞1只，粳米100克，精鹽

　　炒雞肉適量。將母雞宰殺，剖洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加入清水，高出雞身，先用武火煮沸15分鐘，再用文火炯煮3小時。

　　將粳米淘洗干凈，加人雞汁700毫升，加精鹽，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。供早晚餐或點心溫熱食用。

　　適用肝脾血虛，頭暈?zāi)堪?，肢體麻木，飲食減少，大便稀薄，疲乏無力。

　　歸參燉母雞

　　母雞二只，當歸15克，黨參15克，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺，清洗干凈。將當歸、黨參洗凈，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹內(nèi)。

　　將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi)，加人清水，高出雞身，酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸15分鐘，再用文火偎燉3 小時，注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后?；?，撈去藥袋。

　　當點心分次食用。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道與雞肉相克的9種食物有哪些了嗎？雞肉的做法很多，但是大家一定要注意營養(yǎng)搭配，避開這些飲食禁忌，這樣才能遠離疾病，吃的更加健康。