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【指南】寶寶輔食添加應(yīng)該這樣...

 英德綠茶 2016-02-13
導(dǎo)  語
對于7~24月齡的嬰幼兒,母乳仍然是重要的營養(yǎng)來源,但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對能量以及營養(yǎng)素的需求,必須引入其他營養(yǎng)豐富的食物。

1
繼續(xù)母乳喂養(yǎng),滿6月齡起添加輔食

嬰兒滿6月齡時(shí),胃腸道等消化器官已相對發(fā)育完善,可消化母乳外的多樣化食物。

同時(shí)嬰兒的口腔功能,味覺、嗅覺等感知覺,以及心理、認(rèn)知和行為能力也已準(zhǔn)備好接受新的食物。

此時(shí)開始添加輔食,不僅能滿足嬰兒的營養(yǎng)需求,也能滿足其心理需求,并促進(jìn)感知覺、心理及認(rèn)知和行為能力的發(fā)展。

小貼士
不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足的嬰幼兒,應(yīng)選擇配方奶作為母乳的補(bǔ)充。
2
從富含鐵的泥糊狀食物開始,逐步添加

輔食添加的原則:每次只添加一種新食物,由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗,循序漸進(jìn)。應(yīng)從富含鐵的泥糊狀食物開始,如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等,逐漸增加食物種類,逐漸過渡到半固體,如爛面、肉沫、水果粒等。

每引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)2~3天,密切觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng),適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。

小貼士

①隨著母乳量減少,逐漸增加輔食量。

②輔食中應(yīng)適量添加植物油。

3
提倡順應(yīng)喂養(yǎng),鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食

父母及喂養(yǎng)人有責(zé)任為嬰幼兒提供多樣化、與其發(fā)育水平相適應(yīng)的食物。在喂養(yǎng)過程中應(yīng)及時(shí)感知嬰幼兒所發(fā)出的饑餓或飽足的信號,并作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。尊重嬰幼兒對食物的選擇,耐心鼓勵(lì)、協(xié)助嬰幼兒進(jìn)食,但絕不強(qiáng)迫進(jìn)食。

應(yīng)為嬰幼兒營造良好的進(jìn)餐環(huán)境,保持進(jìn)餐環(huán)境安靜、愉悅,避免電視、玩具等對嬰幼兒注意力的干擾??刂泼坎蜁r(shí)間不超過20分鐘。

小貼士
進(jìn)食時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流,不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。
4
輔食不加調(diào)味品,盡量減少糖、鹽攝入

輔食應(yīng)保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品,保持清淡口味。

清淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物的接受度,減少偏食、挑食的風(fēng)險(xiǎn),清淡口味食物可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量,降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

小貼士

①嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作。

②1歲以后逐漸嘗試清淡口味的家庭膳食。

5
注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全

選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染的食物和清潔水制做輔食,注意食物的衛(wèi)生以及用餐的衛(wèi)生。

嬰幼兒進(jìn)食時(shí)一定要有成人看護(hù),以防進(jìn)食意外。整?;ㄉ?、堅(jiān)果、果凍等食物不適合嬰幼兒食用。

小貼士
不吃剩飯,妥善保存和處理剩余食物。
6
定期監(jiān)測體格指標(biāo),追求健康生長

適度、平穩(wěn)生長是最佳的生長模式。定期監(jiān)測并評估嬰幼兒的體格生長指標(biāo)有助于判斷其營養(yǎng)狀況,并可根據(jù)體格生長指標(biāo)的變化,及時(shí)調(diào)整營養(yǎng)和喂養(yǎng)。

對于消瘦、超重、肥胖以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應(yīng)增加監(jiān)測次數(shù)。

小貼士

①體重、身長是反映嬰幼兒營養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。

②每3個(gè)月一次,定期測量身長、體重等體格生長指標(biāo)。

③平穩(wěn)生長是最佳的生長模式。
編寫:中國居民膳食指南修訂專家委員會(huì)
編輯:曲奇
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