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烤羊腿的做法

 a野鶴 2016-02-11
烤羊腿的做法烤羊腿的做法

1. 羊腿一條，去掉筋膜，清洗干凈

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2. 兩側(cè)肉厚的地方劃刀口

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3. 孜然烤肉料準(zhǔn)備好

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4. 倒少許生抽在盆中，再倒入適量的孜然烤肉料，混合成糊糊

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5. 用小勺將糊糊抹在羊腿及刀口上，腌6個(gè)小時(shí)左右，中途翻幾次，重新抹幾次孜然糊糊

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6. 腌好的羊腿放在鋪有錫紙的烤盤上

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7. 入預(yù)熱好的烤箱中層，190度上下火，先用錫紙包好羊腿烤30分鐘，再打開錫紙烤30分鐘左右

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8. 烤好的羊腿用刀拉片食用

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9. 香

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10. 香

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