海帶是生活中常見的一種食材。它的營養(yǎng)非常豐富，適合人體健康所必須的營養(yǎng)素。下面我就給大家介紹下做海帶的方法。

步驟/方法：

第一種是海帶枸杞排骨湯。首先準(zhǔn)備排骨1斤左右、大棗3顆、蘑菇3個、適量的枸杞和海帶，然后把排骨洗干凈后冒一下，蘑菇、海帶泡好，將海帶切成小段，再在鍋中加水煮沸后放入醋，然后把海帶炒一下，最后把排骨、大棗、海帶、蘑菇、蔥姜等一起放入鍋中加適量水大火煮沸后還小火煮一個半小時后加上枸杞、鹽再熬5分鐘就可以了。

第二種是海帶蓮藕魚湯。首先準(zhǔn)備魚半條、蓮藕4兩、海帶2兩、蔥姜和枸杞適量，然后把處理好的魚切成大塊用油煎一下、蓮藕去皮洗凈，再把魚和蔥姜放入鍋中大火煮沸后改小火煮40分鐘，然后放入藕煮一刻鐘，再放入海帶煮10分鐘左右后放入枸杞，煮10分鐘后放入鹽等就可以了。

第三種是土豆拌海帶。首先準(zhǔn)備干海帶1兩、土豆和紅甜椒各1個，然后把土豆去皮切絲、甜椒也切成絲、海帶用開水泡好，再把土豆絲和海帶炒一下，然后它們撈到盤子中去下水，再把醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗里調(diào)勻，最后把甜椒和調(diào)料放入盤子中攪拌均勻就可以了。

注意事項：

海帶清理起來比較的難，尤其是新鮮的海帶，大家一定要多清洗幾次。另外海帶不適合甲亢、神經(jīng)衰弱、氣血不足的人，女人在懷孕和哺乳期最好也不要吃海帶。