明晚就是除夕夜咯，除夕夜大團(tuán)圓

怎么可以少了鮑魚呢？

今天小編要推薦的這道是紅燒鮑魚

在這里舌尖大媽預(yù)祝大家春節(jié)快樂！

祝福大家心想事成，身體健康！

1、西蘭花洗凈切小朵，放入淡鹽水浸泡30分鐘

2、小鮮鮑洗凈后，去殼去內(nèi)臟，并在表面打上花刀

3、湯鍋內(nèi)坐水，加入適量的鹽、糖、食用油

4、把西蘭花放入焯燙至熟，然后撈出過涼備用

5、另起油鍋，把姜、蒜煸香

6、倒入生抽爆香

7、加入適量的清水

8、再放入適量的蠔油與白砂糖

9、然后把小鮮鮑放入鍋內(nèi)

10、燒至小鮮鮑卷起花，即可倒入適量的生粉水勾芡出鍋

收藏起來，給除夕夜晚餐多添一道美食

成品圖

—THE END—