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尸體剖檢技術(shù)是診斷疾病的一種較為準(zhǔn)確的方法．廣泛應(yīng)用于疫病的防治的生產(chǎn)實(shí)踐中，但是。由于疾病初發(fā)期發(fā)病數(shù)量少。死雞少，沒有引起飼養(yǎng)者的高度重視．有的甚至把病死雞隨意處理掉。有的因離獸醫(yī)站遠(yuǎn)或因事耽擱．送診不及時(shí)而使尸體腐爛。耽誤了診斷時(shí)間，使診斷不準(zhǔn)確而貽誤治療，造成損失。因此，養(yǎng)雞戶有必要掌握一定的雞尸體剖檢技術(shù)．一旦發(fā)現(xiàn)病、死雞．又不能及時(shí)送診時(shí)，可自行剖檢，并做詳細(xì)剖檢記錄，不僅可以縮短獸醫(yī)診斷的時(shí)間。而且為獸醫(yī)確診提供寶貴的剖檢資料。現(xiàn)將雞尸體剖檢的方法簡(jiǎn)述如下，以供同行和廣大養(yǎng)雞工作者參考。
1外部檢查
病死雞在剖開體腔前。應(yīng)先檢查尸體的外部特征。重點(diǎn)檢查尸體的狀態(tài)，雙腿及頭頸的姿勢(shì)，面部、冠、肉髯的色澤、厚度。眼、鼻、口腔有無分泌物及分泌物的性狀．泄殖孔有無異常，皮膚有無腫瘤、外寄生蟲等。
2剖檢體腔
先用水浸濕尸體以防羽毛飛揚(yáng)和粘手影響操作．然后將大腿與腹腔之間皮膚剪開。將大腿向兩側(cè)用力壓至股骨頭露出，使尸體平衡仰臥放置。將腹壁皮膚橫剪切開，向頭側(cè)掀剝皮膚，注意皮下、肌肉有無出血、壞死、變色。在后腹部龍骨末端，橫剪一切口，沿切口從兩側(cè)分別向前剪斷肋骨，然后用力將胸骨掀開．這時(shí)胸腔和腹腔器官就可露出。注意有無積水、滲出物或血液，同時(shí)觀察各器官位置有無異常。
3器官檢查
3．1內(nèi)臟器官檢查
在腺胃與食道之間剪斷食管，再按順序?qū)⑾傥?、肌胃、腸管以及肝、脾、胰一并取出。剪殲腺胃．注意有無寄生蟲，腺胃粘膜分泌物的多少、顏色、狀態(tài)：腺胃乳頭、乳頭周圍、腺胃與食管、腺胃與肌胃交界處有無出血、糜爛、潰瘍。再剪開肌胃。剝離角質(zhì)膜。注意有無出血、寄生蟲等。然后將腸道縱行剪開。檢查內(nèi)容物及粘膜狀態(tài)。有無寄生蟲和出血、糜爛、潰瘍，腸壁上有無腫瘤、結(jié)節(jié)。注意盲腸、腸道后端向前的兩個(gè)盲管是否腫大及盲腸硬度、粘膜狀態(tài)及內(nèi)容物的性狀．注意泄殖腔有無變化。
脾臟位于肌胃左內(nèi)測(cè)面，呈圓形。注意其色澤、大小、硬度，有無出血等。 肝臟分左右兩葉，注意肝臟色澤、大小、質(zhì)地，有無腫瘤、出血、壞死灶；注意膽囊的大小、色澤。
腎臟貼附在腰椎兩側(cè)腎窩內(nèi)。質(zhì)脆不易采出，可在原位檢查。重點(diǎn)檢查腎臟體積．顏色。有無出血、壞死，切面有無血液流出。有無白色尿酸鹽沉積。卵巢位于左側(cè)．注意其體積大小、卵泡狀態(tài)，輸卵管町在原位剖檢。心、肺可在原位檢查。心臟重點(diǎn)檢查心冠、心內(nèi)外膜、心肌有無出血點(diǎn)，心包內(nèi)容物的多少、狀態(tài)，心腔有無積血及積血顏色、粘稠度。肺臟注意檢查肺的大小、色澤，有無壞死、結(jié)節(jié)及切面狀態(tài)等。 3．2頸部器官檢查
將雞頭朝向剖檢者，剪開喙角打開口腔，將舌、食管、嗉囊剪開，注意嗉囊內(nèi)容物的顏色、狀態(tài)、氣味，食管粘膜性狀。然后剪開喉頭、氣管、支氣管。注意氣管內(nèi)有無滲出物及滲出物的多少、顏色、狀態(tài)等。
3．3周圍神經(jīng)檢查
重點(diǎn)檢查坐骨神經(jīng)。在兩大腿后部將該處肌肉剝離，分離出坐骨神經(jīng)，白色帶狀或線狀。雞在患神經(jīng)型馬立克氏病時(shí)，常發(fā)生單側(cè)坐骨神經(jīng)腫大。
4剖檢結(jié)果的描述、記錄
對(duì)剖檢時(shí)看到的情況．要進(jìn)行客觀的描述并及時(shí)準(zhǔn)確地記錄下來。為獸醫(yī)做出診斷提供可靠的材料。 4．1剖檢結(jié)果的描述方法
計(jì)量方法：用卡尺量病變器官的長(zhǎng)度、寬度和厚度。以厘米為計(jì)量單位。
實(shí)物描述：用實(shí)物形容病變的大
小和形狀，但不要懸殊太大，并采用當(dāng)?shù)囟际煜さ膶?shí)物。如表示圓形體積時(shí)可用小米粒大、豌豆大、核桃大等：表示橢圓時(shí)，可用黃豆大、鴿蛋大等：表示面積時(shí)可用一分、五分硬幣大等；表示形狀時(shí)可用圓形、橢圓形、線狀、條狀、點(diǎn)狀、斑狀等。色澤描述：描述病變色澤時(shí)．若為混合色，應(yīng)次色在前，主色在后．如鮮紅色、紫紅色、灰白色等；也可用實(shí)物形容色澤．如青如石板色、紅葡萄酒色及大理石狀、斑駁狀等。
實(shí)地描述：描述硬度時(shí)。常用堅(jiān)硬、堅(jiān)實(shí)、脆弱、柔軟來形容．也可用疏松、致密來描述。 彈性描述：描述彈性時(shí)，常用橡皮樣、面團(tuán)樣、膠凍樣來表示。
4．2剖檢記錄 |
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