未來的生態(tài)旅游已經不是簡單的采摘和觀光這種低層次的做法，而是要高起點地進行全面的規(guī)劃和設計。

從觀光、教育到文創(chuàng)設計、體驗、餐飲、住宿，從硬件建設到軟件服務，每個環(huán)節(jié)都要進行專業(yè)的規(guī)劃才能吸引更多的游客，才能帶來回頭客。

最近幾年，生態(tài)旅游正在成為旅游產業(yè)中發(fā)展最快的一個細分板塊。城市周邊的生態(tài)游首先帶動了生態(tài)旅游的起步，在一些生態(tài)保護比較好的地區(qū)，隨著交通條件的改善，也在大力發(fā)展生態(tài)旅游。云南、貴州、湖南這些區(qū)域，在政府的推動下，生態(tài)旅游正在向一個更高的層次發(fā)展，一批規(guī)劃更科學、設計更高端、產業(yè)鏈更完善的生態(tài)旅游項目正在推向市場。

生態(tài)農業(yè)嫁接旅游

國內生態(tài)旅游的快速發(fā)展是近十年的事情，像北京、上海以及江浙、珠三角一帶的城市周邊首先出現(xiàn)了早期的生態(tài)旅游項目，多數(shù)以采摘和農業(yè)觀光為主。例如北京昌平一帶的草莓采摘已經形成一個成熟的產業(yè)，每年三月還會舉辦大規(guī)模的草莓采摘節(jié)等活動。而江浙一帶也有很多茶園和有機農業(yè)的農莊可供游客采摘和體驗農家生活。

事實上，生態(tài)旅游之所以能夠快速發(fā)展，在于受眾面很大。一方面，生態(tài)旅游是中老年群體最熱衷的旅游項目，他們很多年輕的時候都在農村生活過，向往田園生活，退休后更愿意去體驗一下；其次，生態(tài)旅游也是親子家庭的最愛，很多城市的父母喜歡帶著自己的孩子周末時間去農莊親近大自然，讓小孩體驗農家生活。

此外，很多都市白領也熱衷于生態(tài)旅游，無論是企業(yè)組織員工去采摘和干農活，還是自己參與農莊的領養(yǎng)農作物種植，都很普遍。例如北京昌平的阿卡農莊就與100多家500強企業(yè)簽約，在這里承包他們的土地，讓員工自己種植。

在營銷專家李志起看來，一個生態(tài)旅游項目，首先與旅游本身緊密相關，具備旅游的要素，例如，交通必須便利。云貴川的很多生態(tài)旅游項目都是直接在旅游項目的基礎上開發(fā)，這樣不用擔心交通的問題，而都市型的生態(tài)旅游則要考慮交通半徑，一般都在城市周邊100~200公里的半徑之內；生態(tài)旅游區(qū)別于其他旅游的項目之處，除了觀光本身，參與性更重要，如何設計出吸引游客參與的內容，旅游產品如何設計顯得更重要。

“對于一些休閑度假型的生態(tài)旅游項目，基礎設施也很重要，例如一些配套度假酒店的建設和相關的娛樂文化項目也是不可缺少的。”李志起表示。

目前國內的生態(tài)旅游項目還處于起步階段，普遍缺少深度開發(fā)，只是對原有風光和農業(yè)項目的簡單利用，科技感和娛樂性都不足。在李志起看來，未來的生態(tài)旅游已經不是簡單的采摘和觀光這種低層次的做法，而是要高起點地進行全面的規(guī)劃和設計。從觀光、教育到文創(chuàng)設計、體驗、餐飲、住宿，從硬件建設到軟件服務，每個環(huán)節(jié)都要進行專業(yè)的規(guī)劃才能吸引更多的游客，才能帶來回頭客。

避免同質化

李志起曾多次去臺灣考察農業(yè)，對臺灣地區(qū)的農業(yè)模式印象深刻?！爸袊_灣的農業(yè)與美國、加拿大的大農業(yè)模式不同，走的是精微農業(yè)模式，這種模式適合人多地少的地區(qū)，因此，他們比較擅長精耕細作，也做了很多創(chuàng)新?！?/p>

臺灣的生態(tài)旅游做得比較成熟，在幾條線上形成了產業(yè)鏈，從臺北、臺中到高雄，每個地方都有差異化的生態(tài)農業(yè)景點。例如臺北附近的“橘子之鄉(xiāng)”，對柑橘的深加工和動手體驗做得非常好，這里有小型的加工廠，游客在這里可以動手做橘子汁、橘子醬，也可以親手做自己喜歡的個性化包裝，參與度很高，吸引了島內外大量游客。

而在阿里山地區(qū)的主打項目則是高山有機茶園?！皟?yōu)游吧斯”這個品牌是臺灣少數(shù)民族鄒族做的一個高山茶品牌，他們?yōu)榱舜蛟臁皟?yōu)游吧斯”這個品牌，特別結合當?shù)氐奈幕?、風俗和名人等淵源作為旅游的元素，專門構建了高山景區(qū)。在這個景區(qū)里可以看到茶葉的生長，加工以及種植技術，還有各種民族特色的節(jié)目表演和互動。通過大量的體驗，游客深刻地感受到這種茶葉的高品質和內涵。

反觀國內的生態(tài)旅游開發(fā)，目前一個很大的弊端在于普遍還處于低層次的采摘和觀光階段。例如北京郊區(qū)有一些葡萄園僅僅提供葡萄的采摘等有限的內容，而歐洲的葡萄園則提供的是從種植、采摘到釀酒、品鑒和酒莊住宿的全方位的葡萄酒文化體驗；此外，國內的生態(tài)旅游項目多半缺乏整體的規(guī)劃，多數(shù)項目千篇一律，同質化程度很高。

“臺灣當局在上世紀七八十年代就看到臺灣的農業(yè)不可能走規(guī)?；哪Ｊ剑荒苁切《赖哪Ｊ?，于是系統(tǒng)地規(guī)劃了很多項目，保證一地一特色，一村一產品，引導每個地區(qū)不走同質化的路線。而臺灣的農會等機構也為這些項目提供背書，從監(jiān)測、管理到認證，起到了很好的引導作用。”李志起表示。

例如臺灣的清境農場本來是為了安置臺灣退伍老兵開荒的一個地方，一方面解決了老兵的就業(yè)和生存問題，一方面又可以開發(fā)旅游。當清境農場的自然風貌逐漸開發(fā)出來后，政府也參與進來，組織當?shù)剞r戶到國外考察，更高規(guī)格地進行規(guī)劃和建設，從設計、規(guī)劃和建設，以及文創(chuàng)特色的打造，都做得很專業(yè)，把清境農場打造成了臺灣的小瑞士。

“臺灣的生態(tài)旅游項目最大的優(yōu)點在于能夠因地制宜地開發(fā)，圍繞特色資源進行深度地開發(fā)，從規(guī)劃、設計到營銷、推廣都有專業(yè)的團隊在做，這點是國內比較缺乏的?！崩钪酒鹫f。