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油條面粉用溫水和好，松馳十分鐘。手粘涼水垂面，(共垂三次)放一邊醒置備用。
松弛好用搟面杖搟成一厘米厚長條，在切成二厘米寬，五厘米長數(shù)個面擠。
兩個疊在一起，用刀背在中間壓一下。
雙手揪兩邊頭，抻拉長醒十分鐘。
鍋中放寬油，油八成下油條炸熟。
油條面粉在超市，網(wǎng)上商城都有買的，很方便，不用擔(dān)心放酵母粉和鹽加多少而苦惱。只要用溫水和好面就0k了。
來自： 邪惡教父 > 《待分類》
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