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五湖四海都有他當(dāng)?shù)靥厣聂兆樱_(tái)灣燒肉粽,北方甜粽,湖州肉粽,廣東粽,還有東南亞一帶比如用蕉葉包的不知道什么味道的粽子...雖然棒子民族說(shuō)端午節(jié)是他們的,但估計(jì)只要對(duì)做粽子的技藝來(lái)一較高下就是分出真身和冒牌。小分隊(duì)向來(lái)以犒勞吃貨的胃來(lái)慰藉吃貨之心為宗旨,走訪洛城多家菜單上有做粽子的店家,一一買(mǎi)來(lái)點(diǎn)評(píng),看官們自己選愛(ài)吃的那一款吧! 2015年端午是6月20日,但粽子卻早早就上市啦。小分隊(duì)都打電話確認(rèn)了各個(gè)店家今年出的粽子產(chǎn)品,同時(shí)也更新了超市的一些新品。還有遺漏歡迎小伙伴來(lái)補(bǔ)充咯! ps:因?yàn)闀r(shí)間有限,大多都是晚上做測(cè)評(píng),光線有點(diǎn)不給力;再加上有些時(shí)候器皿沒(méi)選對(duì),總之就是不是拍得很唯美,大家耽待下哈。 再ps:因?yàn)閳D片較多,都縮成小圖方便閱覽比較,點(diǎn)擊每張圖都可以放大著看~ 德成行 有粽葉喔!還有蜜棗粽八寶粽,多是思念的牌子。 大華 熟食區(qū)的湖州肉粽、廣東粽,筆者就買(mǎi)了湖州粽,雖然一帶包裝里好像還帶了只五谷雜糧粽。之前懷疑超市粽子品質(zhì)不高,結(jié)果一試十分正宗,加上個(gè)頭大,性價(jià)比倒是很高了。 今年新出的牌子包括思念和義美,種類看來(lái)也很是豐富。 夏威夷超市 也有粽葉,以及五芳齋另外一種包裝的粽子。蛋黃花生粽和什錦粽(也不知道什錦粽是個(gè)什么東東) 168超市 湖州肉粽和上海豆沙粽,五芳齋的各種甜粽。 湖州粽比較散,感覺(jué)是糯米的粘性不夠,肉也不是那么酥軟,也許因?yàn)橛椭粔蚨唷?/span>
豆沙粽則是白米粽子 豆沙,北方人估計(jì)也會(huì)喜歡。
168有賣五芳齋的豆沙粽,很好吃哦!個(gè)頭小小也很討喜。
大樹(shù)豆?jié){點(diǎn)心Huge Tree Pastry ↓↓423 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754↓↓ 香菇蛋黃肉粽比較中規(guī)中矩,但加香菇的燒法就比較偏南方一些,但是肉又是江浙的做法。
他家的上海肉粽是某天吃了三個(gè)粽子中的最后一個(gè)。。。實(shí)在不知道評(píng)價(jià)什么,味道還不錯(cuò)。。。(此人已撐死,有事請(qǐng)燒紙)
康康小美Kangkang Foodcourt ↓↓104 N Garfield Ave Monterey Park, CA 91754↓↓ 有臺(tái)灣粽和上海肉粽。
總結(jié)下來(lái)臺(tái)灣粽子略微敷衍,沒(méi)有本篇?jiǎng)e家吃的粽子那么餡料豐富。但是上海肉粽做的十分慷慨,醬香地道,肥肉流油,精肉量足。
南京鹽水鴨Nanjing Kitchen ↓↓706 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776↓↓ 有肉粽和豆沙粽??偨Y(jié):肉粽太實(shí)誠(chéng)!幾乎無(wú)肥肉,所以稍顯油水不足了。肉塊分量很大。
豆沙粽子的豆沙餡算是細(xì)密,“沙”感比較足。這有點(diǎn)難形容,但也是和別家的豆沙餡比較才得出的結(jié)論。有點(diǎn)是不夠甜。
王家沙 Wang Jia Restaurant ↓↓156 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776↓↓ 有肉粽和豆沙粽,都是$2.5一只。這是小分隊(duì)粽子特輯吃的第一家粽子,初戀都是不錯(cuò)的。若要說(shuō)不足,可能糯米略微軟爛了些。
蟹殼黃點(diǎn)心世界Dean Sin World ↓↓306 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754↓↓ 有豆沙粽和肉粽,他家關(guān)門(mén)早,記得要早去。肉粽真心非常好吃,可以打最高分,個(gè)大,要瘦肉有瘦肉,要肥肉有肥肉。
豆沙粽。
老鄉(xiāng)親Old Country Cafe ↓↓ E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801↓↓ ↓↓5805 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780↓↓ 臺(tái)灣粽子。有花生,蝦米,香菇,肉丁在餡料里面。
還有家臺(tái)灣小吃叫味佳,做的也是臺(tái)灣粽子。 My Way Deli 735 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 冠軍食品Champion Food ↓↓140 W. Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776↓↓ ↓↓17090 Magnolia St, Fountain Valley, CA 92708↓↓ ↓↓14775 Jeffrey Rd, Irvine, CA 92618 ↓↓ 這個(gè)還是前兩天小分隊(duì)放風(fēng)說(shuō)在做粽子特輯,有位網(wǎng)友推薦的呢!趕過(guò)去買(mǎi)回來(lái)吃了,覺(jué)得是不錯(cuò),但是糯米有點(diǎn)太碎,不知道是不是煮久了。如果真要排個(gè)人的高下,最好吃的還算是蟹殼黃點(diǎn)心世界和大華的湖州粽子了。
他家的豆沙粽就還蠻特別,有點(diǎn)偏流質(zhì),讓我想到以前國(guó)內(nèi)吃過(guò)有種很好吃的豆沙包子,就是這樣“流沙”的質(zhì)地。缺點(diǎn)是過(guò)甜了。
鼎泰豐 ↓↓1108 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007↓↓ ↓↓1088 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007↓↓ ↓↓177 Caruso Ave, Glendale, CA 91210↓↓ 最后放一個(gè)鼎泰豐,他家粽子據(jù)說(shuō)不錯(cuò)的,但因?yàn)橛悬c(diǎn)遠(yuǎn)沒(méi)來(lái)得及去吃,這里放一張網(wǎng)上的圖了。
最近可以貢獻(xiàn)的quota幾乎都放在了粽子上,整個(gè)人都幾乎要變成粽子了。對(duì)鮮肉粽子是無(wú)法割舍的情懷。醬油浸過(guò)的糯米配上肥瘦相間的五花肉簡(jiǎn)直是絕配。另外聽(tīng)說(shuō)義美,以及粵菜館子比如慶相逢,翠亨村都有粽子,估計(jì)都是廣東粽和臺(tái)灣棕子了,這些地方留給大家去測(cè)評(píng)然后來(lái)報(bào)告吧! |
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來(lái)自: Little_Piggy > 《洛杉磯》