定窯是我國(guó)宋、金時(shí)代的五大名窯之一。主要產(chǎn)地在河北曲陽(yáng)澗磁村一帶。曲陽(yáng)縣在宋代屬定州，而定州在唐末、五代以來(lái)是義武節(jié)度使的駐地，也是這一地區(qū)的政治文化中心，也是曲陽(yáng)瓷業(yè)的集散地。定窯瓷器是繼唐代邢窯白瓷之后興起的又一大的瓷窯體系，它始燒于唐，之所以燒白瓷是受臨近的邢窯影響，唐時(shí)邢窯盛名滿天下，后來(lái)定窯盛而邢窯衰，至宋時(shí)人們只知有定窯而不知有邢窯了?？脊刨Y料顯示，山西平定、陽(yáng)城、介休等地也燒制定窯風(fēng)格白瓷，其產(chǎn)品質(zhì)量不遜于河北曲陽(yáng)，定瓷系的產(chǎn)品也的確形成了自己的一套制瓷工藝與制瓷風(fēng)格，其造型規(guī)整，胎薄而質(zhì)堅(jiān)硬，從來(lái)沒(méi)有因燒造而嚴(yán)重變形的，釉細(xì)膩，?；潭雀撸词鼓甏倬糜悦嬉步^沒(méi)有開片紋，制瓷的精致程度比起明清瓷器的精湛來(lái)有過(guò)之而無(wú)不及。

  五代至宋早期，定窯瓷器可以說(shuō)是脫穎而出，雖仍以燒造白瓷為主，但另外也兼燒黑釉、綠釉、醬釉及白釉剔花瓷器，但燒造量很少，因此傳世品很少。定窯瓷器真正到達(dá)鼎盛期是在北宋中后期，許多裝飾方法被大量采用，按工藝細(xì)分，可列為刻花、劃花和印花三種。由于瓷質(zhì)精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價(jià)大增，產(chǎn)品風(fēng)靡一時(shí)。據(jù)《歸潛志》記載，“定州花瓷甌，顏色天下白”?？梢?jiàn)，定窯白器在當(dāng)時(shí)不僅深受人們喜愛(ài)，而且產(chǎn)量較大。

  劃花也是五代至宋早期定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具劃出簡(jiǎn)單花紋，線條剛勁流暢、富于動(dòng)感，用力輕重有度，畫紋深淺有致，紋飾總體布局線條清晰，繁而不亂，一氣呵成，具有很高的藝術(shù)水平。蓮瓣紋是定窯器上最常見(jiàn)的劃花紋飾。有一花獨(dú)放的、雙花并開的、蓮花荷葉交錯(cuò)而出的, 紋飾簡(jiǎn)潔富于變化。立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾，刻花的比較少見(jiàn)。尤其在五代至北宋早期的定窯器物中，有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋，總體布局顯得不很諧調(diào)，這應(yīng)看成是當(dāng)時(shí)尚處于初級(jí)階段的一種新裝飾手法，但也同時(shí)給定窯瓷器的斷代提供了一個(gè)依據(jù)。

  關(guān)于定窯瓷器有的在底部刻“官”字款的瓷器，近些年來(lái)，隨著考古發(fā)掘出土的“官”、“新官”字款瓷器資料的日益增多，研究者對(duì)其年代、產(chǎn)地和“官”字的涵義等問(wèn)題展開了較全面的研究，已初步取得了令人屬目的成果?！肮佟弊挚畈粌H僅刻在定窯瓷器上，目前發(fā)現(xiàn)或可確定燒制“官”、“新官”字款瓷器的窯有：河北定窯、陜西耀州窯、浙江越窯等。它們的年代，據(jù)資料顯示：最早者為晚唐時(shí)期，以浙江臨安唐昭宗光化三年（900）錢寬墓和約葬于唐昭宗天夏元年（901）的水邱氏墓出土的為代表；最晚者，學(xué)術(shù)界意見(jiàn)不一，有的認(rèn)為“約在趙宋建國(guó)前的遼代初年”，有的則認(rèn)為可到北宋后期。目前所見(jiàn)其出土單位有明確紀(jì)年的，以遼寧朝陽(yáng)遼圣宗開泰九年（1020年）耿延毅夫婦合葬墓出土的為最晚。窯址發(fā)掘出土的，以1985—1987年河北曲陽(yáng)定窯遺址發(fā)現(xiàn)的為最晚，均出土于該遺址的早期文化層中，其“年代不晚于北宋初年”。對(duì)于已知的非紀(jì)年單位、窯址地層出土和傳世的資料，我們參照紀(jì)年單位出土的資料和其他相關(guān)資料進(jìn)行了粗略的排比，發(fā)現(xiàn)最晚者為北宋早期，即太祖至真宗時(shí)期（960——1022）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，出土及傳世的近80件帶“官”或“新官”款的瓷器絕大多數(shù)的器型是碗，也有少量的瓶、壺和罐，這些器物大多出于五代末到北宋前期的墓葬之中。由上述可見(jiàn)，“官”、“新官”字款瓷器的具體年代為唐代晚期至北宋早期，而“官”、“新官”字款中的“官”字，并不是“官窯”之意，而定窯的款式也不單單就是刻“官”或“新官”款，也有刻“尚食局”或“尚藥局”的，河北易縣的傳世定器有刻“易定”二字的，是早年出土于同一墓中，刻字也出于一人之手，字體瘦勁有力，一筆呵成，時(shí)代也屬五代后期，另外，還有早年出土流失到國(guó)外的定窯白瓷，盤底刻的是“會(huì)稽”二字，可以肯定的說(shuō)是當(dāng)時(shí)吳越錢氏定燒之品，因吳越錢氏統(tǒng)治地區(qū)屬“會(huì)稽”郡。還有一些帶銘文的瓷器是宮廷玉工刻的，而且都是在燒窯前刻在胎坯上后上釉入窯一次燒成的。這些銘文都與宮殿建筑有關(guān)，如“奉華”“鳳華”“慈福”“聚秀”“禁苑”“德壽”等等，其中“慈?！薄暗聣邸笔菫槠鋾r(shí)的德壽宮、慈福宮的簡(jiǎn)稱，清朝人朱彭在《南宋古跡考》中多次提到了它。此外，“鳳華”“聚秀”也是宋代宮殿的簡(jiǎn)稱。所以以上這些銘文都是當(dāng)時(shí)的官府機(jī)構(gòu)光祿寺下屬的太官署及宮殿的簡(jiǎn)稱。

白定器很多，黑定、紫定器現(xiàn)在也常能看到，而關(guān)于紅定器、綠定器就很少見(jiàn)到，甚至至今都是難得一見(jiàn)啊。

  關(guān)于紅定器，在宋人邵伯溫《聞見(jiàn)錄》中“定州紅瓷”條云，“仁宗一日幸會(huì)張貴妃閣，見(jiàn)定州紅瓷，帝堅(jiān)問(wèn)曰安得此物，妃已王拱宸所獻(xiàn)為對(duì)。帝怒曰：嘗戒汝勿通臣僚饋送，不聽(tīng)，何也？因以所持柱斧碎之。妃愧謝久之，乃已?！标P(guān)于定州紅瓷，蘇東坡也有“定州花瓷琢紅玉”的詩(shī)句。目前公開發(fā)表存世的紫定、紅定相當(dāng)稀少，據(jù)有關(guān)陶瓷專家的調(diào)查和不完全統(tǒng)計(jì)，日本有紅定兩件，韓國(guó)有紅定兩件，美國(guó)有兩件。中國(guó)吉林省一個(gè)紫定印花碗，北京文物管理處保藏紫定蓋碗，一九九零年北京故宮文物精華展，展出一件安徽省合肥出土的北宋紫定金彩盤口瓶，可惜金彩已脫落。遼寧省阜新市遼墓也出土了一件定窯醬紅色釉碗。

  關(guān)于綠定器，1957年故宮博物院在調(diào)查河北澗磁村定窯遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)兩片綠定器的殘片標(biāo)本，其胎色潔白，其中一件睡刻云龍紋，與存世白釉刻云龍紋基本相同，可以肯定是定窯的產(chǎn)品。據(jù)記載，當(dāng)年在遺址調(diào)查時(shí)就此訪問(wèn)過(guò)當(dāng)?shù)氐木用?，說(shuō)過(guò)去澗磁村看見(jiàn)過(guò)綠釉瓶的，由此我們可以知道并應(yīng)該相信定窯綠釉有瓶、盤等器物的存在，而且有刻花裝飾，這是我們過(guò)去所不知道的?？梢?jiàn)紅定器、綠定器在五代及宋早期都確實(shí)有過(guò)，但傳世至今的已經(jīng)是鳳毛麟角了。

  此件五代至宋早期定窯綠秞花口玉壺春瓶，高29.0厘米。此瓶從造型以及胎秞的特點(diǎn)看，其制作方法、刻花技法（尖毛竹劃成，有寬窄深淺，有毛邊）及底部的行書“官”字款和圈足寬窄不一都是五代至宋代初期定窯的風(fēng)格，器形罕見(jiàn)，比例協(xié)調(diào)，端莊大氣，早期玉壺春瓶樣式，深底，純手工制造，泥條盤筑而成，頸部可見(jiàn)旋紋，花口為人的拇指與食指對(duì)掐而成，花瓣有大小，手感輕，胎質(zhì)特別堅(jiān)硬，磕之聲音如罄，釉面有縮秞點(diǎn)，其包漿自然，老化程度也極具年代特征，存世量?jī)H見(jiàn)，有極高的歷史價(jià)值和文物價(jià)值，是難得的古瓷藏品，且傳承有序，歷經(jīng)千年不傷。

說(shuō)明：此瓶是倒過(guò)來(lái)燒制的，因?yàn)樵谄康膬?nèi)底有一支點(diǎn)痕跡，是用長(zhǎng)條的物體撐著燒制的。