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小編昨天逛街 發(fā)現(xiàn)商場超市都推出了年貨節(jié) 格外熱鬧 以前小編也抵不住這種誘惑 可是，現(xiàn)在的零食都好貴啊 隨便買點幾百塊就沒了 還有令人頭痛的添加劑、防腐劑 小編尋思著 要是把市面上最火的幾種零食 復(fù)制出來 不但能讓家里老人小孩吃得更安心 錢包君也能不再流淚 1豬肉脯 豬肉脯，在專柜都是一二十元一兩的，特別受年輕人和孩子的喜愛。 自己做，款待親朋好友 噴香豬肉脯 ↓↓↓ 主料 豬肉 500g 生抽 1湯匙 白糖 1勺 料酒 1湯匙 胡椒粉 半勺 輔料 鹽 適量 蜂蜜 適量 熟白芝麻 適量 1 將豬肉剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽，用筷子朝著一個方向攪打3分鐘 ↓↓↓ 2 在案板上鋪上錫紙，倒上肉末，先用勺子粗略的抹勻，再蓋上一張保鮮膜用搟面杖搟成2毫米厚度的肉片 ↓↓↓ 3 烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將肉片連同錫紙移入烤盤，180度上下火烤15分鐘 ↓↓↓ 4 將烤盤側(cè)過來，倒掉水分，然后刷上一層蜂蜜，再撒上熟白芝麻 ↓↓↓ 5再送入烤箱180度烤15分鐘后，取出烤盤，將肉片翻個面，180度上下火烤10分鐘 ↓↓↓ 6 取出第3次翻面，烤至水分全無，體積嚴重縮小即可。放涼后根據(jù)個人喜好切成塊狀 ↓↓↓ 2芒果干 香港、東南亞的芒果干，味道很正，就是不便宜 自己做，毫無色素添加劑，天然又健康 自制芒果干 ↓↓↓ 主料 芒果 若干 輔料 糖 適量 清水 適量 1 芒果削皮，用刀子切出厚度均勻的芒果片 ↓↓↓
2 鍋里放入適量清水，放3勺糖煮至融化，可視芒果量調(diào)整 ↓↓↓
3 把芒果片放進糖水里，水剛好沒過芒果干即可。用保鮮膜封好盆子，放冰箱一晚，腌漬入味 ↓↓↓
4 芒果瀝干水分后，再放進冰箱一個小時。再拿出來，將水分滴干的芒果晾曬在網(wǎng)架上 ↓↓↓
5 曬上兩個白天左右，直到干燥，晚上不曬或沒太陽收起來放冰箱，即可食用 3琥珀核桃 葡萄汁熬煮糖漿澆在原味核桃上，是徹底的綠色食品 自己做，特別適合孝敬家中長輩 琥珀核桃仁 ↓↓↓
主料 核桃仁 100g 葡萄 400g 輔料 白砂糖 15g 香油 少許 白芝麻 少許 1 將核桃仁入微波爐中叮幾分鐘至焦脆，涼透備用。中間要翻上幾次 ↓↓↓
2 將葡萄洗凈、控干水，去跟蒂入料理機中打碎，將濾出的葡萄汁倒入鍋中 ↓↓↓
3 葡萄汁中加入15g糖，用小火熬煮至稠粘，鍋里開始冒大泡，這大約需25分鐘 ↓↓↓
4 這時倒入焦脆的核桃仁 ↓↓↓
5 放入少許香油拌勻，再撒上少許黑芝麻即可 ↓↓↓
感謝好豆美食達人 閱寶媽媽、酃YILIAN、挪紅 提供私房菜譜
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