口味

奶香

難度

簡單

時間

半小時

• 巴馬黑米120克
• 普通糯米120克
• 奶粉 ? 10克
• 馬蘇里拉適量
• 熟白芝麻適量
• 綿白糖適量

1. 將黑米和糯米稱量好。

2. 將兩種米淘洗干凈，加入清水浸泡1個鐘頭。

3. 將浸泡好的米放入電飯鍋內(nèi)膽中，加入平時煮飯時的水量。

4. 蓋上蓋子，按煮飯功能。

5. 煮飯程序結(jié)束后，趁熱加入奶粉和綿白糖，攪拌均勻。

6. 待降溫后，雙手沾冷開水防粘，取50克左右的黑米飯，按扁，放入少許馬蘇里拉。

7. 包好，搓圓。

8. 沾上白芝麻。

9. 將所有飯團(tuán)做好后，碼放入不粘烤盤中。

10. 送入事先預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，10分鐘。

11. 出爐后趁熱食用。

12. 拉絲效果特別好呢。

13. 軟軟糯糯的糯米和有嚼勁的黑米組合在一起，實在是好吃到爆！