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尚慧文化咨詢 SHwenhua88 今天2016年1月17日，是農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八節(jié)”。 臘八來歷
古時候，人們常在十二月初八這天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥，漸漸形成傳統(tǒng)的節(jié)日。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。今天的臘八節(jié)，人們更多記住俗語“過了臘八就是年”。這意味著春節(jié)序幕已經(jīng)拉開，年味兒一天比一天濃了。 臘八食俗 按照傳統(tǒng)，這一天要喝臘八粥。俗話說“過了臘八就是年”，辛苦了快一年，在寒冷的臘月，是不是應(yīng)該各種美食走起？ ?、倥D八粥：臘八經(jīng)典美食，多種食材熬制；②臘八蒜：醋腌制大蒜，色如翡翠；③臘八豆：湖南傳統(tǒng)美食，黃豆發(fā)酵而成；④臘八面：陜西關(guān)中傳統(tǒng)美食，菱形面片配美味臊子……
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