過(guò)敏性鼻炎 食療助恢復(fù)

飲食治療一直是一種很好的選擇，是藥三分毒，長(zhǎng)時(shí)間使用藥物治療，難免會(huì)引起一些副作用。雖然能治好疾病，也帶來(lái)了其他的不便。而飲食就在這時(shí)被賦予這樣的角色。但要知道，食療代替不了藥物治療，它能起到的輔助作用，幫助病情恢復(fù)。下面就說(shuō)一下過(guò)敏性鼻炎食療。

1、大棗

大棗含有的環(huán)磷酸腺苷是過(guò)敏物質(zhì)的克星，它能夠阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。中醫(yī)對(duì)紅棗有很高的評(píng)價(jià)，僅古代醫(yī)學(xué)家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種。過(guò)敏者可以服用紅棗10枚，生熟均可，每日3次。不過(guò)，紅棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C。

2、金針菇

金針菇含有大量的鋅元素、賴(lài)氨酸和精氨酸含。這些對(duì)身體都有益，都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)。經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物。金針菇所含的蕈菌多糖等物質(zhì)具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有微量的蜂毒，有文獻(xiàn)報(bào)道蜂毒可用于治療支氣管哮喘；蜂蜜含有少量的花粉粒，常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的脫敏作用。蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因或在于此。

4、紫蘇

紫蘇是一種食藥兩用的食物，紫蘇具有消痰、潤(rùn)肺、止痛、解毒等功效。紫蘇所含－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，可在人體中轉(zhuǎn)化為DHA，不含膽固醇，對(duì)人體具有顯著的保健功能，尤其適合孕婦、兒童食用。

5、綠茶

茶葉中含有大量酚類(lèi)化合物兒茶素，能夠減輕花粉癥等過(guò)敏病癥。這種有用物質(zhì)在制作紅茶的過(guò)程中會(huì)因發(fā)酵而消失，而在制作綠茶過(guò)程中由于沒(méi)有發(fā)酵而得以保留，新鮮綠茶效果最好。