什么？燕麥片還有分類為快熟燕麥片和即食燕麥片？你知道它們的區(qū)別是什么嗎？當你在品嘗燕麥片時，有沒有想過它的營養(yǎng)價值是什么？又可以怎么吃？今天我們就就講解快熟燕麥片和即食燕麥片的有關(guān)知識，告訴你它們之間的區(qū)別、營養(yǎng)價值、各種吃法，給大家打開燕麥片的新世界！

身處信息時代，我們面臨的選擇有很多，可是這未必就是一件好事，因為有時候選擇太多，我們反而無從下手。快熟燕麥片PK即食燕麥片，誰勝誰負？

從食用方法上面來說，即食燕麥片會更具優(yōu)勢，因為快熟燕麥片還需要煮制，而即食燕麥片直接沖泡就可以食用。

從營養(yǎng)方面來說，快熟燕麥片會更好一些。

快熟的燕麥片是將燕麥粒經(jīng)過烘烤等工藝之后直接切成薄片，雖然營養(yǎng)在加工過程中有所流失，但相對即食燕麥片來說營養(yǎng)流失得比較少。

而即食麥片中燕麥成分很少，在經(jīng)過烘烤并打碎成小片后，營養(yǎng)流失同樣會流失，這樣一來，它含有的養(yǎng)分就很少很少了。

添加劑方面：即食燕麥片中會添加一些糖分、奶精等，不僅沒有營養(yǎng)，還會引起發(fā)胖的問題。而快熟燕麥片是不含其他添加劑的，比即食的要健康一些。

由此可見，快熟燕麥片比即食燕麥片會好一些，雖然需要煮制，但更有利于我們吸收其中的養(yǎng)分，并且不會發(fā)胖。

快熟燕麥片的營養(yǎng)價值

因為快熟燕麥片不含添加劑，而且用燕麥加工制成的，所以營養(yǎng)與燕麥是相近的，只是營養(yǎng)價值相對沒有那么高，因為加工的過程會導致一些養(yǎng)分的流失。下面我們就來了解下快熟燕麥片的營養(yǎng)價值吧！

1、快熟燕麥片中的熱量很低，并且它含有豐富的膳食纖維，可使人產(chǎn)生飽腹感，吃了之后能夠減少其他高熱量的食物，有利于肥胖者控制體重。

2、快熟燕麥片中豐富的碳水化合物，有潤腸通便的功效，能夠改善消化不良和便秘的問題。

3、快熟燕麥片中含糖量低，經(jīng)常食用能夠降血糖，能夠幫助糖尿病人控制體內(nèi)的血糖含量。

4、快熟燕麥片中的一些成分有降低膽固醇和血脂的作用，可預防心腦血管疾病。

5、快熟燕麥片含有的多種礦物質(zhì)，對人體有很好的補益作用。

6、快熟燕麥片中含有大量的亞油酸，在治療脂肪肝、浮腫方面有一定的作用，還能增強體力、延年益壽。

快熟燕麥片怎么吃

很多人會覺得快熟燕麥片很硬并且沒味道，還不如速溶即食的燕麥片，那是因為快熟燕麥片是不能生吃的，它是用生燕麥片加工成半熟的產(chǎn)品，通常需要再煮2-3分鐘才能吃。快熟燕麥片的食用方法更接近生的燕麥片，只是煮制的時間不太一樣。下面我們就簡單介紹兩種快熟燕麥片的做法，看快熟燕麥片怎么做才好吃。

一、雞蛋燕麥片

食材：快熟燕麥片、雞蛋、鹽（糖）和適量水

做法：1、在煮鍋中放入適量水，燒開。在燒水的過程中，可以順便將雞蛋調(diào)勻。

2、在燒開的水中倒入快熟燕麥片，然后將雞蛋倒入，邊煮邊用筷子攪拌均勻。

3、煮大約2-3分鐘，粥變粘稠之后就可以盛出來吃了。吃的時候可以加一些鹽或者糖來調(diào)味。

點評：很適合用來做早餐，做法簡單，又有營養(yǎng)。

二、營養(yǎng)燕麥片

食材：快熟燕麥片、獼猴桃、葡萄干、蔓越莓

做法：1、將快熟燕麥片倒入碗中，然后加入適量的清水，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)1.5分鐘。

2、獼猴桃去皮切丁，后將獼猴桃、葡萄干、蔓越莓鋪在燕麥片上，就可以吃了。這里的水果還可以用其他水果代替。

點評：水果及果干的味道，中和了快熟燕麥片沒味道的缺陷，營養(yǎng)又美味。

即食燕麥片的營養(yǎng)價值

說起即食燕麥片，相信大多數(shù)人不會陌生，它不僅質(zhì)量得到保證，而且營養(yǎng)豐富。你知道嗎？原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥面包，即使在我國進行國事訪問的短短數(shù)天里也要每天從英國空運燕麥面包哦。那么，即食燕麥片有什么作用？

1、即食燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；

2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

5、即食燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6、經(jīng)常服用即食燕麥片能夠收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

即食燕麥片怎么吃

燕麥經(jīng)過層層的加工改造后，因為它食用方便，口感得到改善，這幾年來成為深受歡迎的保健食品。據(jù)眾多超市食品負責人透露，杭州的麥片銷量，每年都在穩(wěn)步增長。不過，面對超市貨架上琳瑯滿目的各類麥片谷物——純麥片、果味混合麥片、速溶營養(yǎng)麥片，你了解它們的營養(yǎng)真相，懂得怎么吃即食燕麥片嗎？

燕麥片卷餅

材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許

做法：

1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后，加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來。

4、灑上杏仁粉。

黃金麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養(yǎng)的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜后，炸蝦外酥里嫩，燕麥片不僅黃油味濃，還香脆甜美，誘得人食欲大增。

材料：鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)

調(diào)料：黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法：

1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺，在蝦背處橫劃一刀，挑去蝦腸，洗凈瀝干水。

2、取一空盤，加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻；給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉，輕抖去多余的粉，置入盤中。 ...