1山枇杷

果球形，柱頭宿存，成熟時紅色，直徑6毫米，有縱溝，生于山區(qū)疏林陽處。

2橄欖

橄欖在中國的分布以福建省為最多，橄欖樹可謂全身是寶，是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木。制家具、農(nóng)具及建筑用材等。果可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。種仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作潤滑油。

3燈籠草

酸酸甜甜，種子小而多。又名紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、泡泡草等，北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。

4南酸棗

俗稱“流涕棗”，土話叫“比弄(鼻膿)”。果核與果皮間有較薄白色果肉可食用，果肉酸中帶甜，靠果核處酸，感黏滑粘稠狀（鼻涕果）。果核的頂端有五小孔（五眼果、四眼果），核堅硬。橢圓形或倒卵狀橢圓形，成熟時黃色，長2.5-3厘米，徑約2厘米，果核長2-2.5厘米，徑1.2-1.5厘米，頂端具5個小孔。

這種菜一般生長在懸崖石縫中、山地山頂疏林下石上、山頂林下潮濕巖石上及山坡林下。營養(yǎng)價值較高，又有清熱解毒作用，福建這邊一般清炒或煲湯。吃起來不苦不澀，味道純正。

藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。福建一般稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等?？嗖顺云饋砺詭Э啵泻芎玫目咕?、解熱、消炎、明目等作用，一般爆炒或涼拌了吃。

桑樹的果實。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果會弄得嘴巴、舌頭和手面上黑紅黑紅的，用水都很難洗干凈，其實有種很簡單的方法：就是用桑葉搓洗，非常容易去掉！

茶耳應(yīng)該山茶樹或油茶樹的變態(tài)葉，又稱茶掛。色白，有的微紅，形狀像樹葉，但特別厚，味甜，松脆，很爽口。

山茶樹的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的莖去芯當吸管來吸蜜，好甜呀！

通常為有刺的灌木，主要長在山上，相對干一些。

茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來臨時，茶樹上果子很容易變異長出形狀各異的茶萢，果肉特別厚，味甜，松脆，很爽口。

俗名“犁頭草”，學(xué)名杠板歸，葉子可吃，味道酸酸的，把葉子揉爛還可消炎，治無名腫毒。

黑色的，不是很甜，小時候常常用來當墨水用……

一種茅莓，也都叫萢，一般長在田埂上或池塘邊；有些黃色的常有酒味，稱之為酒浸萢。沒有三月萢甜。

傳說中的蛇萢，是不能吃的，以前家里的菜地和廁所旁邊長了很多，主要長在草地上。聽家里大人們說，這種萢會有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起來經(jīng)?？梢钥吹饺a上面有很多白白的像唾液一樣的東西。每次看到這種萢，都要小心翼翼的繞過它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻煩大了。后來才知道，這是蛇莓，可以吃！遺憾中還是有點不敢吃……其實可以放心大膽地吃！

又叫貓卵子，和獼猴桃類似，但是皮上有長長的白毛，個長像冬瓜，所以叫毛冬瓜。

也叫雞臘子、雞公蛋、牛奶擠，學(xué)名胡頹子，味道很酸，熟透帶甜味。

和羊奶子類似，但果較小，沿枝條單果排成一串?！?/span>

有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊開口，學(xué)名叫木通。味道非常好！

楊梅大家都很熟悉了，望梅止渴，光看圖片都出口水了！而且福建楊梅，“江南名果”之一，素有“初疑一顆值千金”的美譽。

又名水石榴、野荔枝，農(nóng)歷八月成熟，味酸甜，有點特別的味道，感覺比較好。學(xué)名是細葉水團花。

按大小可分為板栗、尖栗、毛栗三種，福建省的栗子以錐栗較為出名。果實外包眾多針刺的是花的總苞，內(nèi)有一到三粒栗子（果實）。打栗子、取栗子肉時都要很小心，別被外殼的刺刺到。板栗一般一個包里有兩三粒，大如大人拇指……

又名山葡萄、豬婆藤，葡萄籽粒勉強有干黃豆大，但成熟變黑時，味道很好。

有的地方叫秤砣子。山區(qū)比較常見的野果，味酸甜，果實曬干是一種出名的中藥。

冷飯坨是木蘭科南五味子屬冷飯?zhí)俚墓麑?，和五味子有點類似。

也就是野桃，子個小，皮上附有一層細細的絨毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有點酸苦味。小時候大人都說：“一個毛桃三把火”，吃多了會喉嚨不舒服。

現(xiàn)代李的野生品種，種類很多。味苦。老人常講聰明人的故事：一伙少年看見路邊有一棵野李子樹，結(jié)滿了李子，一涌而上，只有一個聰明的少年動也不動，別人覺得奇怪，你為何不去摘呢？少年答道：路邊有李無人摘，一定是苦李。果然。

現(xiàn)代梨的野生種。種類也有很多，多數(shù)見的是肖梨，個不大，水分中等，多麻點，常長得歪歪扭扭，味道還不錯；還有東瓜胖，個子很大，成熟后水分也多，品質(zhì)比較好。

小筍炒肉，酸小筍炒肉，那都是絕頂美味??！

又叫“黑粒粒”，果含鞣質(zhì)，味道還不錯，吃完后舌頭、嘴唇全是黑的……

花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。

又叫野石榴，薔薇科植物山楂（或變種山里紅）的果實。冰糖葫蘆就是用它做的，不過野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不錯的野果……

果多但小、汁液不太多，味酸甜。這個植物用得最多的是捆柴。山區(qū)燒柴，砍好、撿好各種碎柴要背回家里，先得用糯米條（或紫藤）來捆好。糯米條植株韌皮纖維特 別發(fā)達，莖桿直而細，是特別好的捆柴用品?？诚屡疵讞l，枝端打個回頭結(jié)做成套索，捆緊柴，象藤一樣360度任意折彎捆好……

味道其實很甜，跟現(xiàn)在的柿子差不多，但個小，成熟了就不澀了。

學(xué)名烏飯子，又名羊討飯、洋蜜蜜、算盤粒粒，杜鵑花科植物烏飯樹的果實，除了食用外還能入藥。秋季成熟，味酸酸甜甜……

各地叫法不一，例如雞腳爪、拐棗、雞距子、雞爪梨、萬字果、金鉤子、甜半夜等，學(xué)名為枳椇，可食用部分是果柄，果實反而不能食用。

或叫雞咬陀、雞鴨陀，薔薇科植物金櫻子植物的果實。有刺，需把外面的刺刮掉，剖開，再把里面的籽和毛摳干凈來吃。秋季成熟，味甜?？梢耘菥?，也可以制藥。

味酸甜，夏日花開，燦若紅霞，絢麗多彩；花期特長，4月～9月，邊開花邊結(jié)果。成熟果為紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。

火棘又名救兵糧、救命糧、火把果、赤陽子，薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木，果實存留枝頭甚久，味道甘甜苦澀，災(zāi)荒年間用來充饑，因為也叫著救命糧。

熟了后，顏色為紅，吃起來青澀酸甜，皮薄汁多，但吃多了會珈口。

也叫著虎杖，長在山上的水溝里的，摘嫩的酸筒桿，就嚼它莖里面的汁，酸酸的，味道不錯。等它長粗壯了，里面就會貯存很多汁！

一種刺上面發(fā)的芽，把外面的皮撥掉，吃里面的莖。

又名錦雞兒，山上野生，在花沒有完全開的時候摘，可以炒著。

又名魚腥草，這個以前都野生的，田坎上很多?，F(xiàn)在很多人種，用辣椒，醬油拌，估計大家都吃過。

有“福星果”“益壽仙果”“天下第一奇果”等美譽。又叫布福娜果，集菠蘿、葡萄、荔枝的優(yōu)點于一身，風味獨特，故又名菠蘿葡萄。

俗稱蕨薹，又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜；湘西山區(qū)生長的野生蕨菜，無污染、無化肥，真正綠色。

很香，而且可以做菜?？赡芎芏嗄昙o小點的沒吃過。葉竹是一味中藥，我記得老人常采回來曬干做什么藥劑的，快過年的時候用來做'十井把子'不過那時不太關(guān)心。

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結(jié)合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。

其主要成分為甘聚糖、蛋白質(zhì)、果糖、果膠、魔芋淀粉等。

又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，是一種人們喜愛的可食用野菜。

這些野果野菜，滿滿的都是兒時回憶。