桃子表面的絨毛不易清洗，你可以先將桃子用水淋濕，抓點細鹽均勻涂在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗幾遍，即殺菌又清潔。

 有媒體報道水果商販把毛茸茸的桃子倒進盛滿水的塑料桶里，將桃子用洗衣粉或洗潔精清洗后再賣。這就是目前市面上出售的水蜜桃為什么格外光鮮的真正原因。然而這種看似正常的清洗方法卻會讓食客慢性中毒。湖北省疾病控制中心食品衛(wèi)生科易國勤主任醫(yī)師說，這種用洗衣粉洗過的水蜜桃買回去如果不加以清洗，則屬于有毒水果。不過，這種水果不是一吃下就會產(chǎn)生中毒反應(yīng)，洗衣粉中的有害成分在體內(nèi)積累到一定程度后，容易使人產(chǎn)生各種健康隱患，嚴重的可能使人神經(jīng)系統(tǒng)麻木而導(dǎo)致中風(fēng)。如何區(qū)別用洗衣粉洗過的水蜜桃？用洗衣粉清洗的桃子很容易爛，其外表沒有絨毛且摸上去顯得比較細滑，少部分水蜜桃還會帶上一股很濃的洗衣粉的味道。

因此選購時，買表面有絨毛，顏色不要太鮮亮的桃子