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2016年度的年菜活動又開始了，當然要支持！
過年，就要個熱鬧的氣氛、喜氣洋洋的。
自己參加，私廚盛宴，
先給年菜的餐桌上一碗討了個五谷豐登好意頭的雜糧飯。
重在摻和哈。
象征著五谷豐登的雜糧飯。
味道清香，口感彈滑。
還有養(yǎng)生的作用。
幫助消化，還能增加食欲。
五谷豐登的雜糧飯
材料：大米、玉米糝糝、黑米、紅豆、麥仁、清水
準備工作：1、玉米糝糝和黑米提前用水浸泡。
2、紅豆和麥仁清水洗凈后上鍋文火煮一煮，或在開水中浸泡變軟。
做法：1、玉米糝糝、黑米、紅豆和麥仁各抓一小把，大米的量是一碗。所有雜糧的量和大米的量相同。
2、將泡好的雜糧紅豆放進電飯鍋膽中，加入大米，淘洗干凈，加入清水浸泡10分鐘。
3、上鍋按下煮飯功能。煮好后不要立即開蓋，等一小會兒，就可以了。
麥仁和紅豆都必須經(jīng)過水煮或浸泡很長時間，
直到它們變軟為止。
否則會太硬，影響口感。
玉米糝糝和黑米提前浸泡一下即可。
還可以加入其他雜糧，像是青稞、綠豆、薏米、芝麻、
煮八寶粥的材料都可以用到。
很喜歡雜糧飯里面的麥仁。
口感和味道都超級棒！
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