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我認(rèn)識(shí)萬年二十來年,才發(fā)現(xiàn)對(duì)它知之甚淺。 二十年前從鄱陽去萬年玩,當(dāng)?shù)嘏笥阉臀艺渲榉郏b略顯鄉(xiāng)氣,回來隨手轉(zhuǎn)贈(zèng)朋友,過幾天朋友竟大呼小叫找上門來:真好用,哪里買來的?我想再買點(diǎn)。 不免小小地驚訝,鄱陽、余干、都昌等縣都產(chǎn)珍珠,萬年的珍珠粉為何特別招人喜愛呢? 等我漸漸習(xí)慣了把萬年縣等同于珍珠粉,貢米又跳出來混淆視聽。 三十歲前我對(duì)柴米油鹽不大關(guān)注,對(duì)大米的品質(zhì)差異更是不甚了了。自己開火做飯后才對(duì)此略有感悟。有幾年時(shí)間到處采訪、采風(fēng),吃過各種不同的米,發(fā)現(xiàn)大米也如人,在不同地域會(huì)養(yǎng)成不同秉性。 江南的大米,試來試去,買得最多的還是萬年貢米。能打進(jìn)大超市的大米以東北米和泰國米居多,江西本省的品牌很少。買萬年米回家一般會(huì)得到表揚(yáng),米色光鮮如玉,口感好,煮粥燜飯都適宜,價(jià)位也合適。 同樣是鄱陽湖平原,氣候和水土相近,其他縣的大米怎么就沒成品牌呢? 萬年人自己都說不清楚,只說那里自古就產(chǎn)貢米。明朝皇帝曾下旨“代代耕種,歲歲納貢”。問題是,大米又不是菜肴,味道好壞主要靠手藝,難道一年一年新長出的稻谷里也攜帶了什么神秘基因? 當(dāng)然我也沒認(rèn)真探究這個(gè)問題,因?yàn)樵诤荛L一段時(shí)間里,我對(duì)柴米油鹽缺乏真摯的興趣和感情。 知道我愛田野,萬年的朋友說,神農(nóng)宮不錯(cuò),里面有中國最美的地下河。 忘了是哪年去的神農(nóng)宮,實(shí)事求是地說,出洞后也沒記住洞里到底有哪些景致??λ固厝芏创笸‘?,在這個(gè)溶洞里看見的鐘乳石,不管你是像筍像蟒,在別的溶洞也多半能找到它的孿生親戚。當(dāng)然,空間肯定比名聲響亮的金華雙龍洞更大。我好奇的是,明明是個(gè)溶洞,為何要叫神農(nóng)宮呢? 大約十年前,萬年縣政府邀請(qǐng)包括我在內(nèi)的省內(nèi)外作家去采風(fēng),才知神農(nóng)宮附近還有仙人洞和吊桶環(huán)兩處景點(diǎn)。也第一次聽說,萬年是世界稻作文化發(fā)源地,早在一萬二千年前,萬年人的祖先第一次把野生稻馴化成栽培稻,比浙江余姚河姆渡早了整整五千年。 仙人洞、吊桶環(huán)是舊石器時(shí)代晚期至新石器時(shí)代早期的洞穴遺址,上世紀(jì),中美聯(lián)合考古隊(duì)在此數(shù)次發(fā)掘,出土了距今一萬四千年的人工栽培稻植硅石和兩萬多年前的陶器,是現(xiàn)今已知的世界上最早的栽培稻遺存和原始陶器。 我迄今仍記得烈日中站在吊桶環(huán)下發(fā)呆的那個(gè)中午,像象鼻又像水桶彎臂的巖石除了形狀有些怪異,和其他山崖并無多大差異。它怎么可能是那么古老的文明遺址呢? 我們像被施了魔法的人,被這外表庸常的圣境驚得大氣都不敢出。也有心眼活泛的作家貓腰在草叢和碎石堆里即興考古,幻想能找到什么遺存的遠(yuǎn)古物件。 那個(gè)中午,我明白了萬年人為何要把溶洞取名神農(nóng)宮,也想清楚了萬年大米緣何能成為貢米并把基因延續(xù)至今。 近些年又多次去萬年,既不到吊桶環(huán)、仙人洞,也不去神農(nóng)宮。跟著當(dāng)?shù)氐呐笥?,隨性地在萬年的山川中漫游。在珠溪河邊慢跑,在古石橋上拍照,一步一步深入它的皺紋和肌理。 我心知這土地神奇,也心知這神奇很難靠游覽輕易參透。 駕車從德昌高速下到萬年的迎賓大道,會(huì)看見這樣的廣告牌:給我一日,還你萬年。 策劃者的心機(jī)與自得讓我微微一笑,萬年的內(nèi)涵并不像珍珠,能靠表面的光澤誘人,你怎樣做到把古老的文明形象地昭告大眾呢? 這卻也正是萬年的好,越不是面上的華彩,越經(jīng)得起時(shí)間的損耗。當(dāng)景觀游、休閑游熱過之后,文化游、考古游就會(huì)追趕上來。 那時(shí),萬年不知會(huì)令周邊的鄰縣多么羨慕呢。 |
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