溫拌肉絲菠菜的做法詳細介紹
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜 溫拌肉絲菠菜的做法詳細步驟1.將菠菜摘洗干凈，開水焯一下，撈出，用手輕輕攥去水分，切成段，放在盤里。2.將胡蘿卜切成細絲，用開水焯一下，撈出，控去水分，放在菠菜段上。 3.將香菜切成末，放在菠菜段上。將豬肉切成細絲，備用。 4.鍋內(nèi)放入豆油，油熱下肉絲快速煸炒，加入花椒面、醬油，即刻出鍋，倒入盤里。 5.將醋、精鹽、味精、蒜泥加入，調(diào)拌均勻，即可食用。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
