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紅棗干吃太浪費,教你功效翻倍的12種吃法!

 人在旅途2015 2016-01-01
1、紅棗蒸熟,預防哮喘中醫(yī)認為,棗有調養(yǎng)臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。將銀耳泡發(fā),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可。
4、紅棗煮蛋,補血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥,安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6.紅棗泡酒,血管暢通
紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。
7、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗果皮堅韌不好消化,最好將干紅棗撕成小塊兒再沖泡。
8、紅棗煮水,強健脾胃
將新鮮紅棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天5-7顆棗,加上黨參、白術共用,更能補中益氣、健脾胃。
9、紅棗煮飯,延年益壽
藥王孫思邈極力推薦此法,認為這樣能夠補氣養(yǎng)胃,延年益壽。如果體質虛弱,氣血不盛,睡眠質量差等,服用之后,可使人血氣暢通,身輕不倦。(黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克)先將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;再用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10、紅棗蒸木耳,駐顏祛斑
紅棗蒸木耳,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發(fā),將它們放碗內,加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即可。
11、紅棗蜂蜜膏,防治失眠
準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
12、紅棗泡生姜,養(yǎng)胃安神
準備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,再加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。


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