螃蟹的味道鮮美，營養(yǎng)價值也非常豐富，但是吃螃蟹也是有一些禁忌的，你知道吃螃蟹不能吃什么嗎？你知道螃蟹不能和什么一起吃嗎？你知道螃蟹蒸多長時間好嗎？今天小編告訴大家與螃蟹相克的六種食物，一起來了解一些吧！

　　柿子

　　《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。

　　二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

　　梨

　　梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！泵耖g有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。

　　花生

　　花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

　　泥鰍

　　《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。

　　香瓜

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

　　冰飲

　　夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。

　　吃螃蟹的5個注意事項

　　大閘蟹一定拒絕死蟹

　　我們所說的大閘蟹屬于河蟹，而蟹體內(nèi)外帶有大量的細菌，提醒您吃大閘蟹一定拒絕死蟹。

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