在稻田中養(yǎng)殖龍蝦，是將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機結合的一種生產(chǎn)模式，使稻田內(nèi)的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲資源以及其它物質(zhì)和能源更加充分地被小龍蝦所利用，同時，龍蝦的生命活動可起到稻田除草、滅蟲、松土、活水、通氣和增肥之效果。“稻蝦共生”是在通過人工管理條件下獲得稻、蝦互利雙收以及體驗式消費三重效益的生態(tài)種養(yǎng)新模式，特別適合淺丘溝谷地區(qū)的基本農(nóng)田（水田）的運用。

稻蝦連作：稻田中種一季中稻品種后養(yǎng)一茬小龍蝦，待稻谷收割后立即灌水投放小龍蝦種蝦20公斤/畝，到第二年5月份中稻插秧前，將蝦全部收獲，這種模式在不影響種稻產(chǎn)量的情況下，可產(chǎn)小龍蝦100公斤左右/畝。

稻蝦共生：可選擇早、中、晚稻抗倒伏品種，只種植一季水稻，插秧時采用免耕拋秧法。稻蝦共生可增加水稻產(chǎn)量5%-10%，在8-9月份放種蝦20公斤/畝或3-4月份放3-4cm幼蝦30公斤/畝，在稻谷生長期可增產(chǎn)小龍蝦50公斤左右/畝。

稻蝦輪作：利用稻田水體種一季稻，待稻谷收割后養(yǎng)殖小龍蝦，第二年不種稻，第三年再種一季稻，每三年一個輪回。水稻9月份收獲后，立即灌水放養(yǎng)小龍蝦種蝦25千克/畝，第三年的6月份前收獲小龍蝦，采取免耕拋秧的方式再種一季中稻。這種模式適宜生產(chǎn)大規(guī)模優(yōu)質(zhì)商品蝦，可產(chǎn)小龍蝦230-250公斤/畝.

1、田埂高0.5-0.7m，寬0.5m，田埂基部加寬1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。

2、在距田埂1m左右內(nèi)沿四周挖寬2-4米，深1米左右環(huán)形養(yǎng)蝦溝。環(huán)形養(yǎng)蝦溝占稻田10%左右。

3、田埂四周用塑料網(wǎng)布建防逃墻，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木樁或竹竿支撐固定，網(wǎng)布上部內(nèi)側(cè)縫上寬度為30cm左右的鈣塑板形成倒掛，以防龍蝦逃逸。

4、稻田進、排水口應選擇在稻田相對兩角的土埂上，進排水口要用鋼絲網(wǎng)或鐵柵欄圍住。

稻蟹共生

稻鴨共生

稻魚共生：稻魚共生系統(tǒng)的形成在很大程度上是由于“九山半水半分田”的自然地理條件和閉塞的交通條件,而這恰恰給游客提供了接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉(xiāng)土氣息的機會。