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手把手教你做傳說中的手撕牛肉餅 1. 以一只餅為例。 2. 醬牦牛肉（普通牛肉也行，我這是拉薩，得天獨(dú)厚就用高原之寶牦牛肉了）75克剁碎。如果你非要逆天，牛肉你切成拇指頭大的丁也是可以滴。  3. 燙面100克，干成片  4. 刷蔥油，撒十三香鹽味  5. 撒上牛肉碎  6. 撒上蔥花  7. 卷成條狀  8. 再卷起來  9. 再把它疊起來  10. 搟薄搟圓  11. 入餅鐺煎至兩面金黃出鍋  12. 用爪子抓幾下，裝盤  13. 這次解釋得夠詳細(xì)了吧！哈哈哈哈，還不會(huì)的思過崖應(yīng)該比較熱鬧了。。。。。。 聆聽鄉(xiāng)村小路幽靜: 師傅！發(fā)面死面？ 一花一世界 回復(fù)聆聽鄉(xiāng)村小路幽靜 : 不是發(fā)面也不是死面。你是不是在學(xué)校的時(shí)候上了也是個(gè)馬大哈?。∧阏J(rèn)真看看？第三步，上面寫的很清楚是燙面！ 小婆婆: 手撕牛肉餅 |
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