主料：

香菜2根，胡蘿卜1根，香干3塊，金針菇200g

輔料：

香油2茶匙，食鹽適量，醬油2茶匙

配方：

1.準(zhǔn)備好食材

2.胡蘿卜洗凈，剝皮

3.胡蘿卜切絲

4.放進少許鹽腌制，使其變軟

5.金針菇去掉頂部，洗凈，香菜洗凈切段

6.煲些開水，把香干燙熟，撈起瀝干水份

7.香干燙熟后，再燙熟金針菇，撈起瀝干水份

8.把香干、胡蘿卜絲、金針菇、香菜放在容器上，放進2茶匙香油

9.再放進2茶匙生抽，拌勻即可

溫馨小提醒

喜歡辣的可以放上辣油

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