【爆炒魚丁的做法】

cocosyl 2015-12-14

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用料

龍利魚柳
黃瓜
小辣椒
姜
蒜
生抽
蠔油
朗姆酒
檸檬汁

爆炒魚丁的做法

龍利魚化凍切丁，檸檬汁和朗姆酒幾滴腌制，放生粉抓勻，油溫6成滑熟備用，黃瓜切丁備用
鍋內(nèi)留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入魚丁和黃瓜翻炒幾秒，烹入少許生抽，蠔油半勺，出鍋前放小辣椒點(diǎn)綴顏色即可

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來自： cocosyl > 《烹飪美食》

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