吃豆制品的禁忌，多吃豆類制品的好處自然不用再多說。由于豆制品的可塑性非常的強，人們也都用其制作出五花八門的美味。但是，吃豆制品也并非是多多益善的。因為，如果豆制品吃多了，也會產(chǎn)生對身體不利的物質(zhì)。

　　我們都知道，黃豆當中富含有大量的蛋白質(zhì)，可以，多吃黃豆能夠補充蛋白質(zhì)的說法是不科學的。

　　因為是，黃豆當中含有的蛋白質(zhì)雖然很多，但氨基酸種類卻是很少，并且黃豆當中含有７－１０種蛋白質(zhì)消化抑制劑，對于人體對于黃豆營養(yǎng)的吸收大為不利，并且還會產(chǎn)生大量的氣體，造成肚子發(fā)脹的情況。

　　還有更嚴重的，黃豆當中含有的蛋白質(zhì)消化抑制劑，不但可以使黃豆制品本身的蛋白質(zhì)消化起來非常的困難，而且還會影響到其他食物的消化，所以，黃豆制品不要一次吃的太多。

　　蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w用于組織器官生長和修復損傷所不能少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　我們平時所吃的一些食物，如：牛奶、蛋類、瘦肉和禽類當中的蛋白質(zhì)含量都是非常豐富的，因這這些食物當中含有人體必需氨基酸。

　　而我們從水果、蔬菜、谷物和豆類食品中，也能夠獲得一部分的蛋白質(zhì)，但是，這些蛋白質(zhì)當中含有的氨基酸種類并不全面，必須與含氨基酸全面的食物配合食用。

　　最后要提醒大家的是，豆制品千萬不要與蜂蜜一起吃，這兩種食品一起吃會產(chǎn)生一種不利消化的物質(zhì)，對于腸胃的影響是非常大的。