那么重點(diǎn)來了……

孕育了一大片吃貨的湖南

在吃貨眼中是什么樣的？

　　永州除了蛇還有還有魚肉丸！血鴨！據(jù)說血鴨的由來是在太平天國時期，洪秀全率領(lǐng)將士攻打永州，因?yàn)闀r間緊迫，廚師在做飯時鴨子沒處理干凈，靈機(jī)一動將鴨血一起烹飪，結(jié)果做出來的鴨肉將士們很喜歡，最后洪秀全的妹妹洪宣嬌便為這道菜取名為“永州血鴨”。

　　長沙的眾多美食中臭豆腐是最出名的，傳說慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃臭豆腐，還將其列為御膳小菜，但嫌其名稱不雅，按其青色方正的特點(diǎn)，取名“青方”。

　　水能載舟，也能煮粥~株洲的美食也是相當(dāng)多噠，著名的唐人神香腸就出自這里，還有什錦菜，水煮魚，攸縣香干、米粉……唐人神集團(tuán)有湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)參與科研開發(fā)，科技果然是第一生產(chǎn)力！

　　說到檳榔第一個想到的就是湘潭，湘潭的燈芯糕、烘糕也是赫赫有名。還有著名的毛家紅燒肉，頭號粉絲可是毛主席！毛主席在指揮三大戰(zhàn)役時，對警衛(wèi)員李銀橋說：“你只要隔三天給我吃一頓紅燒肉，我就有精力打敗敵人?！笨梢娭飨瘜t燒肉的鐘愛。

　　衡陽有好吃又好看的涼粉君，亮晶晶的水晶一般的“面條”配上各色醬料，偽裝成果凍的涼粉君清脆又爽口，怎么能不來一桶！

　　不是所有的燒烤都叫岳陽燒烤，每當(dāng)遇見岳陽的小伙伴，他們都會熱情地邀請你去他們那，了解一下燒烤的終極奧義，順便思考下人生。站在岳陽著名的燒烤一條街上，是吃還是吃還是吃呢？

　　益陽的黑茶在全世界獨(dú)一無二，是茶葉界當(dāng)之無愧的當(dāng)紅炸子雞。銀魚也是益陽沅江傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)，其體小而透明，屬珍貴食用魚類，享有“河鮮之首”的美譽(yù)，秋季是捕期，捕上來的銀魚及時加工，曬干燒干，否則不出一小時，則化為水。

　　常德的牛肉粉不必說，多少人從小吃到大的早餐，醬板鴨和甲魚、桃源雞也是美食榜的?？停绕涫请u，為全國著名雞種，桃源雞又名銅錘雞，因其顏色金黃，雞腿形似銅錘故名。據(jù)《桃源縣志》記載，桃源喂養(yǎng)這種雞已有300多年歷史。

　　很多人都記得那個哦累累趕鴨子的臨武鴨廣告吧，最出名的臨武鴨就出自郴州，還有熟食中的小公舉東江魚，麻麻辣辣的看劇好搭檔！東江湖的水溫長年在8--12攝氏度左右，魚在冷水環(huán)境中生長較緩，富含豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，魚在水質(zhì)優(yōu)越條件下生長成的味道更加鮮美，所以東江湖魚比一般的魚具有更高的營養(yǎng)和食用價值。

　　婁底辣醬乃百搭圣品，和任何食物搭配都有毫無違和感的CP感，辣醬特產(chǎn)于湖南雙峰縣城永豐鎮(zhèn)。咸豐年間，大臣曾國藩將家鄉(xiāng)的永豐辣醬帶到京城，慈禧太后御用后龍顏大悅，成為貢品。

　　懷化的牛肉，還有侗族的油茶，鴨子酸蘿卜，還有鵝都是非常出名的特色美食。尤其是鴨子，自元朝開始，芷江就有中秋節(jié)必吃芷江鴨的傳統(tǒng)食俗，同時有將制好的鴨制品贈送親朋好友的習(xí)俗。

　　吉首不僅有沈從文筆下美麗的邊城鳳凰，邊城里的好吃的也不容小覷！姜糖甘甜中帶有一絲淡淡辛辣味，帶著一種古老質(zhì)樸的氣息。湘西酸肉”是湘西苗族和土家族傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。

　　張家界擁有仙境般的美景，這樣的好地方產(chǎn)出的杜仲茶當(dāng)然不用說，營養(yǎng)價值很高。臘肉還在舌尖上的中國里露了臉，可見美味受國家認(rèn)可，臘肉配蘿卜干實(shí)乃黃金搭檔~

　　聊天扯談吃鹵菜一定是很多人的日常，邵陽鹵菜最為出名，還有特色豬血丸子和地瓜干，豬血丸子的產(chǎn)生和陳元亮、楊家將等都有說不清的關(guān)系，甚至還有吃了以后中狀元的美好祝愿。