當我們最需要某種東西的時候，我們才能深刻真實地感受到它存在的意義。

就像是在寒冷的冬日下午，能呼著熱氣，捧著大杯，喝上一口熱飲。當那股暖流躲過舌尖，滑過喉嚨，帶著溫熱在你的胃里轉(zhuǎn)個圈，回味著遺留在口中的甜蜜。你就會真正懂得 ' 溫暖 ' 是什么味道，' 寒冷 ' 也是冬季暖身飲的主角。

今天小丟為大家介紹幾款暖手暖胃更暖心的冬日特飲。

主料：普洱茶 15 克、水 1000 毫升、牛奶 1000 毫升、糖適量

1. 普洱茶最好先用開水洗一兩遍。

2. 先把水燒開， 放入普洱茶。

3. 用煮茶功能煮 10 分鐘左右。

4. 牛奶小火加熱至溫熱，不必燙手。

5. 先倒入牛奶。

6. 再倒入普洱茶，按一比一的比例。

7. 根據(jù)個人口味調(diào)入糖即可。

tip:普洱可以換成任何你喜歡的茶，味道待定

主料：蘋果一個、黃糖 10g、紅酒 100g 左右、八角一瓣、丁香一粒、肉桂棒一根、肉桂粉少許、豆蔻一粒

1. 將蘋果洗凈，放一個比蘋果大一些的碗中

2. 將蘋果皮削去一半

3. 在蘋果頂部挖去果核

4. 在蘋果頂部放入肉桂粉和一多半黃糖，在蘋果外的碗中放入丁香，豆蔻，八角，肉桂捧和一少半黃糖，倒入紅酒到削去皮的位子，放烤箱 200 度，烤 30 分鐘左右，時間參考蘋果的大小

5. 取出來，小心不要燙到

6. 稍涼后，趁熱吃喝

主料：60～70% 黑巧克力 50g、可可粉 10g、砂糖 5～10g、海鹽少許、水或牛奶 200ml、棉花糖（可選）3 朵、肉桂粉（可選）少許

1. 黑巧克力最好切成小塊以便更好融化。先將砂糖，兩手指捏一丟丟海鹽，水混合，用奶鍋煮開至融化。

2. 轉(zhuǎn)小火，倒入黑巧克力和可可粉，用木勺不斷攪拌，直至出現(xiàn)小氣泡，關(guān)火。

3. 用電動料理棒在奶鍋里攪打半分鐘至起泡泡，這里要小心巧克力醬濺出來。

4. 倒出，趁熱擺上棉花糖，可以撒些肉桂粉。喝的時候，棉花糖半融化狀態(tài)。

主料：熟南北杏仁 45 克、熟山藥 15 克、冰糖 20 克、熱牛奶 400 毫升、熟米飯一小勺

1. 南北杏用空炸鍋 140 度三五分鐘烘熟，冷卻后倒入容杯中，加入 15 克熟山藥

2. 加 20 克冰糖

3. 加入 400 毫升熱牛奶（冷熱根據(jù)自己喜好）一小勺米飯有的用糯米粉，增加稠度還是米飯比較方便

4. 高速打一分半鐘，關(guān)機

5. 倒出，開吃，稍微有點稠很好喝

主料：桂圓 5 個、紅棗 2 個、古方紅糖 1/4 塊 、水 180ml

1. 桂圓取肉，紅棗去核切成小粒。

2. 把所有材料倒入鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 3-5 分鐘即可。