近日，臺灣成功大學教授李俊璋的研究團隊針對“塑化劑與男性不孕癥”進行了為期三年研究后發(fā)現(xiàn)，塑化劑進入男性體內(nèi)會抑制睪固酮分泌，造成睪丸功能低下，導致不育！研究建議男性應減少食用塑膠包裝食物，還應減少用塑料袋、塑膠杯外帶熱食或飲料，以降低塑化劑攝取量。
　　塑化劑（增塑劑）是一種高分子材料助劑，也是環(huán)境雌激素中的酞酸酯類（PAEs phthalates），其種類繁多，最常見的品種是DEHP（商業(yè)名稱DOP）。而DEHP略顯拗口的化學名稱——鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯，已成為新的食品安全事件主角，諸如白酒塑化劑超標等。尤其是2011年，臺灣食品“塑化劑”風波至今讓人記憶猶新。
　　這次爆發(fā)的大規(guī)模食品添加塑化劑超標事件，對臺灣食品業(yè)及出口產(chǎn)生沖擊，波及范圍涵蓋幼兒感冒糖漿、臺北知名夜市小吃、運動飲料、果汁、茶飲等。黑心生產(chǎn)商把工業(yè)用塑化劑充當起云劑（合法的食品添加物）添加到食品中。媒體還曝出多起女童性早熟、男童生殖器短小案例，疑似與塑化劑危害有關。當時查證，臺灣地區(qū)可能受污染的產(chǎn)品超過500項，堪稱30年來最嚴重的食品摻毒事件。
　　而在工業(yè)用途上，DEHP被普遍應用于醫(yī)用血袋和膠管、驅蟲劑、化妝品、香味品、潤滑劑、潤滑油和去污劑等數(shù)百種產(chǎn)品的生產(chǎn)中。
塑化劑危害有多大
　　據(jù)了解，我國《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》，對添加劑的使用范圍、限量有明確規(guī)定。在脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料不可使用塑化劑。
　　2003年起，國外開始研究塑化劑與男性成人睪固酮及精液品質(zhì)低下的關聯(lián)性，但結果倍受討論，對于塑化劑如何造成睪固酮或精液品質(zhì)低下的機制仍不明確。不過，在臺灣版的“三聚氰胺”事件刺激下，臺灣一項研究有了明確結論。
　　據(jù)臺灣“中時電子報”報道，經(jīng)過3年研究，臺灣成功大學環(huán)境微量毒物研究中心主任李俊璋教授所帶領的團隊，發(fā)現(xiàn)塑化劑進入男性體內(nèi)會抑制睪固酮分泌，造成睪丸功能低下，進而影響生育能力。李俊璋團隊選取了259名不育癥男性進行研究，發(fā)現(xiàn)不育癥男性體內(nèi)塑化劑濃度為正常男性的兩倍。
　　研究還發(fā)現(xiàn)，不孕癥男性每日攝取的以塑料袋及保鮮膜包裝的冷熱食、塑膠及泡沫塑料杯冷飲、塑料瓶裝運動飲料及茶類等都高于健康男性，攝取量高者體內(nèi)塑化劑濃度也相對較高。目前，該研究成果已在國際期刊上發(fā)表。
　　李俊璋還表示，塑化劑是一種定香劑，香味愈濃的產(chǎn)品含量可能愈高，建議盡量少用。不育癥男性使用的個人衛(wèi)生用品，包括沐浴乳、洗發(fā)乳、洗面乳、刮胡膏及香水等的使用量較高，而使用量較高者，體內(nèi)塑化劑濃度也較高。
　　塑化劑的危害遠遠不止于此。據(jù)了解，今年6月該團隊還公布了臺灣首個塑化劑致幼童性早熟的研究。該研究發(fā)現(xiàn)幼童體內(nèi)塑化劑多來自飲食。無獨有偶，今年8月，復旦大學公共衛(wèi)生學院周穎課題組也公布了一項歷時3年的研究成果。研究稱，塑化劑溶出量如果超過安全水平，會危害兒童的肝臟和腎臟，可引起兒童性早熟。
　　記者了解到，在江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心突發(fā)性污染事故中危險品檔案庫中對PAEs的描述是這樣的：從事酞酸酯類（即PAEs）增塑劑生產(chǎn)的工人，可患有多發(fā)性神經(jīng)炎，大劑量可引起麻醉作用，誤服可引起胃腸道刺激，中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制、麻痹、血壓降低等。
微量攝取對健康幾乎沒有影響
　　食品包裝袋、塑料袋、保鮮膜、塑料杯、塑料瓶，沐浴乳、洗發(fā)乳、洗面乳、刮胡膏及香水，發(fā)膠、口紅、指甲油、乳液等化妝品，塑料拖鞋，兒童玩具……生活中，塑化劑家族無處不在，人們每天接觸，形影不離，并且長期持續(xù)地“享受”塑化劑揮發(fā)的毒性。
　　德國消費者雜志曾對市面上流行的25種塑料拖鞋進行測試，結果表明，其中含有高毒性化學成分的達到了14種。而且價格越高、穿著越舒適的塑料拖鞋，毒性越大。
　　不過，也沒必要談塑化劑色變，無論客觀上還是主觀上的，都應理性對待。毒理學認為，離開劑量談毒性沒有意義。判斷會不會產(chǎn)生不育的結果，還要看攝入了多少量。日常生活中，人體通過食用接觸含有塑化劑塑料包裝的食品，通常被看做可能微量攝入。
　　中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉兆平表示，微量塑化劑對人體健康沒有明顯影響?！八芑瘎┳鳛橐环N環(huán)境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。人體還具有代謝功能，攝入塑化劑并非永遠沉積在體內(nèi)?！眲⒄灼奖硎?，根據(jù)對動物實驗的觀察數(shù)據(jù)，可發(fā)現(xiàn)猴子體內(nèi)的微量塑化劑在24小時至48小時內(nèi)可以排出體外。
　　據(jù)介紹，以DEHP為例，安全標準是每天每公斤體重0.025毫克。對于一個體重60公斤的人，相當于每天攝入1.5毫克DEHP，即使長年累月地攝入，對健康的影響也小到可以忽略?！癉EHP只是幾十種環(huán)境激素中的一種，人類和動物身體無時不在向自然界排放激素，因此沒有必要夸大自然界中環(huán)境激素的不良影響。”北京師范大學環(huán)境學院副教授史江紅說，對一個60公斤的人而言，一天攝取1.2到8.4毫克的塑化劑，是能通過代謝系統(tǒng)，自行排出體外的。
注意日常生活細節(jié)避毒排毒
　　記者走訪相關專家，對生活中如何避免塑化劑對健康的侵害進行了總結：少喝濃稠飲料、少吃泡泡糖，慎穿塑料拖鞋、慎涂指甲油、慎選有燙畫的童裝，少用塑料杯喝水、不用塑料瓶裝油、少用塑料制品長期存放食品等等。
　　“要注意生活中的細節(jié)?！笔方t建議，不要用聚氯乙烯（含有PAEs成分）塑料容器在微波爐中加熱食品，正確的做法是把食品移到耐熱玻璃器皿或陶瓷器皿中加熱。帶保鮮膜的食物，更不能放入微波爐里加熱，尤其是肉類。因為塑化劑一旦接觸油脂，就會釋放有毒物，并滲入食物之中。
　　除了人體新陳代謝和生活控制外，還有什么好辦法能遠離塑化劑的毒性呢？專家表示，最好多吃一些天然的抗氧化食物，如茶葉內(nèi)的茶多酚、β-胡蘿卜素等。茶葉中富含茶多酚，因此多喝茶不僅可以抗氧化，而且可以幫助肝、腎臟排毒，增強塑化劑的排出。
　　多喝水也是不錯的選擇。喝水有助于加強體內(nèi)循環(huán)，加速新陳代謝。堅持運動多流汗，也能加速塑化劑排出。此外，專家建議，應養(yǎng)成在接觸塑料制品后洗手的習慣，以大大降低DEHP的攝入量?！　　?nbsp; 本報記者　岳遠攀