化療是治療癌癥的重要手段，但是他們?cè)跉⑺腊┘?xì)胞的同時(shí)，也會(huì)損傷其他的正常細(xì)胞，導(dǎo)致一系列的不良反應(yīng)，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。如果能在飲食上有所注意的話，也許會(huì)讓這種情況有所改善。下面是一些調(diào)整飲食的建議。

化療期間的病人需要更多的營(yíng)養(yǎng)，但是化療藥物常讓人食欲不振?？梢院赛c(diǎn)酸奶、蔬菜湯，吃一些甜甜的零食，吃面包時(shí)抹一些花生醬或者其他的果醬。讓食物口味重一些、甜一些，可能會(huì)增進(jìn)食欲。

化療會(huì)損傷味蕾，讓一些食物味道變的怪怪的，白開(kāi)水也會(huì)讓你覺(jué)得難以下咽。這時(shí)候，就要想辦法讓食物變得更可口一些，比如可以在白開(kāi)水里加上一些檸檬。如果你受不了瘦肉的味道，可以多吃雞蛋、魚(yú)肉、喝點(diǎn)脫脂牛奶之類的來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

化療期間，免疫力會(huì)降低，有些病人會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍。想促進(jìn)口腔潰瘍的愈合，應(yīng)該避免飲酒、吃辛辣、過(guò)熱的刺激性食物。多喝水、用淡鹽水漱口都會(huì)對(duì)潰瘍愈合有幫助。

姜糖、薄荷糖或者姜茶都有助于減輕惡心。吃稍涼一些的食物比熱的食物能減輕惡心。此外還要避免油膩的、油炸的食物，加了很多香料的食物，像泰國(guó)菜之類的也盡量少吃。

在化療期間，少吃多餐更利于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且能減輕惡心嘔吐的癥狀。

多喝水是對(duì)抗便秘的好辦法。你之前吃各種高纖維素的食物比較少的話，要開(kāi)始多吃含纖維素高的蔬菜水果，不過(guò)不能著急，要慢慢調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)適當(dāng)?shù)刈鲆恍┻\(yùn)動(dòng)，比如散步之類的，對(duì)胃腸蠕動(dòng)也有幫助，可以對(duì)抗便秘。

當(dāng)你出現(xiàn)拉肚子的時(shí)候，要少吃或者不吃油膩的食物及油炸食品。同時(shí)，要少喝咖啡、有糖飲料、調(diào)酒、果汁等，各種沙拉、生食也要少吃?？梢远嗪赛c(diǎn)粥，多吃點(diǎn)土豆、南瓜等。

化療引起的腹瀉和嘔吐可能會(huì)導(dǎo)致脫水。當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)提示你可能有輕度的脫水：口干或覺(jué)得嘴里很黏、眼窩凹陷、尿少或者尿的顏色很深、淚液減少。避免脫水最重要的方法就是大量喝水，不要等渴了才想起來(lái)喝水。

一個(gè)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師可以在如何選擇、搭配食材，平衡各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量方面給你有用的建議，解決你在化療時(shí)遇到的各種飲食問(wèn)題。

記下你吃了什么東西，吃完之后有沒(méi)有不舒服。這樣可以幫助你還有營(yíng)養(yǎng)師更好的判斷是哪些食物讓你不舒服，可以更好的調(diào)理飲食。

在化療期間，你的肝臟承擔(dān)著代謝化療藥物、降低藥物毒性的工作。這時(shí)候飲酒，會(huì)給你的肝臟帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)，降低肝臟工作的效率。同時(shí)飲酒還會(huì)加重惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。有些化療藥物可能會(huì)和酒精發(fā)生反應(yīng)，給你的身體帶來(lái)無(wú)法估計(jì)的損害。

專家建議在化療期間不要食用各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的補(bǔ)劑。它們可能會(huì)和化療藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物的療效。如果你在服用任何補(bǔ)劑的話，一定要先和醫(yī)生溝通。

綠茶含有抗氧化成分，關(guān)于這些抗氧化成分對(duì)化療藥物是否有影響，醫(yī)學(xué)界還有較大爭(zhēng)議。一些腫瘤醫(yī)生會(huì)建議他們的病人，把每天喝綠茶的量限制在 400 毫升以內(nèi)。

如果你的腫瘤是對(duì)激素敏感的，吃豆制品的話，可能會(huì)對(duì)腫瘤有影響。在吃豆制品前，你要先咨詢腫瘤科的醫(yī)生，看是否需要調(diào)整化療方案，或者避免豆制品。

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「閱讀原文」中可以查看美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)：預(yù)防癌癥的五大建議。