| 鳙魚(yú)又叫花鰱、胖頭魚(yú)、大頭魚(yú)、黑鏈,外形似鰱,性溫馴,不愛(ài)跳躍,生活在水體中層。濾食性,主要吃輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)(如劍水蚤)等浮游動(dòng)物,也吃部分浮游植物(如硅藻和藍(lán)藻類(lèi))和人工飼料。鳙魚(yú)的生長(zhǎng)速度比鰱魚(yú)快,在天然河流和湖泊等水體中,通常可見(jiàn)到10千克以上的個(gè)體,最大者可達(dá)50千克。在飼料充足的條件下,1齡魚(yú)可重達(dá)0.8-1千克。性成熟年齡與草魚(yú)相同或稍早,催產(chǎn)季節(jié)多在5月初至6月中旬。 垂釣鳙魚(yú)時(shí),可用豆渣、豆餅或者菜籽餅、麩皮等餌料,還可以再撈一些紅蟲(chóng)、綠藻,分別裝于兩個(gè)塑料袋中。用時(shí)取粉料2份,浮游生物1份,摻少許水,捏成雞蛋大小即可。鳙魚(yú)喜愛(ài)酸、酸甜和酸臭的發(fā)酵食品,可以根據(jù)鳙魚(yú)的“嗜味”來(lái)制作釣餌。釣餌的制法是:用玉米面、豆餅、煮熟的紅棗肉,加少許糖精、適量的臭豆腐,再加以酵母,摻上少許水,拌和后密封發(fā)酵,用的時(shí)候,將餌料捏成雞蛋大小便行了。鳙魚(yú)的垂釣方法一般有兩種。 浮釣法。主要在春、夏、秋三季使用。用圓底闊面的大型鉤、單鉤、雙鉤或組鉤都行,釣線要用直徑0.3-0.5毫米優(yōu)質(zhì)尼龍線,不用魚(yú)墜,只用浮漂,使釣餌懸浮在水中。使用時(shí)將浮游生物包裹在面餌里,同時(shí)將鉤捏在面團(tuán)中,讓鉤尖向外,不漏尖。將鉤餌下至50-100厘米深處。鉤到水中后,鉤上的面餌在5-10分鐘會(huì)溶化,從而使浮游生物自然溢出,在釣鉤附近呈霧狀。這時(shí),若發(fā)現(xiàn)浮漂被拽動(dòng),立刻提竿,繃緊釣線,即可勾住魚(yú)嘴。這時(shí),千萬(wàn)別急著將魚(yú)拉上岸。由于鳙魚(yú)的個(gè)體大,力氣猛,要采取左右搖竿或順勢(shì)利導(dǎo)的方法,先耗它的力氣,再遛魚(yú)上岸。 沉釣法。主要在初春、晚秋和冬季使用。鉤和線魚(yú)懸鉤浮鉤相同,魚(yú)墜可用固定的或活墜,重量在30克-50克,墜與鉤間隔25-30厘米。將釣鉤全部包埋在糟食團(tuán)中,當(dāng)鳙魚(yú)張嘴將鉤吸進(jìn)口中后,浮漂就會(huì)下沉在水面浮動(dòng)。這是,便可以提竿上岸了。 
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