據(jù)來源:著名電商品牌唯品會聯(lián)合經(jīng)濟學(xué)人智庫發(fā)布的首份亞洲網(wǎng)購調(diào)研報告

　2013年，日本首相安倍晉三提出恢復(fù)經(jīng)濟的戰(zhàn)略計劃，稱恢復(fù)經(jīng)濟增長有賴于進一步開放經(jīng)濟，充分挖掘女性和高科技的潛力。

　2014年“雙11”，阿里巴巴交出完美答卷：天貓“雙11”交易額突破571億元，產(chǎn)生物流訂單2.78億單，全球共有217個國家和地區(qū)的網(wǎng)友參與?！半p11”當(dāng)天，阿里巴巴董事局主席馬云面對飛快上升的成交額，表示感謝中國女性的貢獻。

　據(jù)統(tǒng)計，中國社會購買力70%以上掌握在女性手中，世界80%以上的生意由女性主導(dǎo)，每年全球消費總額18.4萬億中的12萬億是由女性創(chuàng)造的。

　對于女性消費的魅力，英國《經(jīng)濟學(xué)人》雜志甚至發(fā)明了“女性經(jīng)濟”來概括女性對世界的貢獻。

　今天，是一個全新的時代，更是一個“她”的時代。任何的商業(yè)行為，再也無法忽視女性的重要性。對于酒業(yè)而言，女性經(jīng)濟學(xué)已經(jīng)從選修課轉(zhuǎn)身成為必修課，龐大的市場空間正吸引著酒企投身這一女性藍海。

新女性開啟“女錢時代”

　“如果說21世紀(jì)以前是男性經(jīng)濟時代，那么21世紀(jì)女性經(jīng)濟正在悄然崛起?！比涨?，著名電商品牌唯品會聯(lián)合經(jīng)濟學(xué)人智庫發(fā)布了首份亞洲網(wǎng)購調(diào)研報告。該報告基于大中華區(qū)、印度、日本、新加坡、韓國等國主要城市的5500名女性，以及中國多位消費分析師、大型零售商和品牌商的調(diào)研結(jié)果匯總而成。

　可以說，這一報告顛覆了人們對女性經(jīng)濟的傳統(tǒng)認知。調(diào)研報告透過電子商務(wù)蓬勃發(fā)展所提振的女性消費驅(qū)動力，揭示了當(dāng)前女性經(jīng)濟所開啟的新時代——女錢時代。

　長期以來，傳統(tǒng)女性的形象多是男尊女卑、相夫教子。報告顯示，近年來，女性的地位更高，財務(wù)更加獨立，這源于女性越來越多的步入職場。女性正在社會協(xié)作中發(fā)揮著越來越重要的作用。受訪女性中有43%擔(dān)任商務(wù)要職，48%擁有自己的信用卡，67%擁有自己的銀行賬戶，83%是家庭的收入來源之一，后面三個數(shù)據(jù)在中國則分別高達53%、76%和91%。

　對于女性而言，不僅是有錢了，而且在家庭消費決策中的主導(dǎo)力也得到了提升。報告顯示，女性在日用品、家居、旅行、電子產(chǎn)品等方面擁有著強大的影響力。

　同樣是針對女性消費的調(diào)研。金蝶軟件旗下著名記賬理財APP軟件“隨手記”在綜合研究了2013年、2014年用戶消費數(shù)據(jù)后，發(fā)布了“2014女性消費大數(shù)據(jù)”。

　數(shù)據(jù)顯示，2014年，女性消費者平均年收入為67368元，同比增長9.43%；平均月消費為3019元，同比增長7.32%，月消費占月收入比例達到53.78%。

　更為驚人的是，超過90%的女性已經(jīng)加入到網(wǎng)購大軍中來，每個月，女性消費在服裝、美容和保健、餐飲、娛樂上的開支分別為738元、400元、1177元、362元，月消費額占比分別為24.45%、13.25%、38.99%、11.99%，餐飲和服裝成為支出大頭。

　女性消費者所展現(xiàn)的強大購買力更誕生了“剁手黨”這樣一個群體。剁手黨多指沉溺于網(wǎng)絡(luò)購物的人群，其中，女性占據(jù)絕對比重。來自電商的數(shù)據(jù)顯示，僅在化妝品電商聚美優(yōu)品2014年店慶月三天中，女性消費者即貢獻了10億元的交易額。

　在經(jīng)濟學(xué)人智庫資深分析師Laurel West看來，調(diào)研為我們解釋出女性正在成為消費市場繁榮的主要驅(qū)動力。

　而早在2011年，美國投資機構(gòu)KPCB合伙人、專注于研究對消費者網(wǎng)站進行投資的艾莉·李就撰寫了題為《女性何以能夠統(tǒng)治互聯(lián)網(wǎng)》的文章。艾莉·李認為，女性是電子商務(wù)起飛的助推燃料?！叭绻軌驑?gòu)思出如何有效開發(fā)女性消費者的潛力，你就能夠撬動整個世界?！?/p>

　當(dāng)時，國內(nèi)電子商務(wù)并未如今天這般成熟，不少人認為艾莉·李的觀點是紙上談兵，僅僅是個人的臆想。今天，這一觀點已不需要論證，繁榮的電子商務(wù)以及女性消費市場龐大的交易量已經(jīng)證明女性的強大統(tǒng)治力。

不可不知的女性經(jīng)濟學(xué)

　在安倍經(jīng)濟學(xué)中，安倍提出恢復(fù)經(jīng)濟的增長有賴于充分挖掘女性和高科技的潛力。而有分析認為，今天女性為世界經(jīng)濟增長的貢獻已經(jīng)超過新技術(shù)。世界銀行統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年，全球女性的收入總額將達到18萬億美元。英國《經(jīng)濟學(xué)人》雜志更是用“女性經(jīng)濟”來描繪全球女性消費者對經(jīng)濟發(fā)展所做的貢獻。

　“女性未來對中國乃至亞洲經(jīng)濟的發(fā)展，不僅是頂半邊天，而是頂大半邊天?！毕愀圬斀?jīng)評論員、盤古智庫研究員梁海明指出，隨著女性對經(jīng)濟增長越來越起到舉足輕重的作用，任何國家都應(yīng)積極推動和發(fā)展女性經(jīng)濟學(xué)。

　對中國而言，宏觀經(jīng)濟增長的放緩、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型調(diào)整都對未來的發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。在拉動經(jīng)濟增長的投資、消費和和出口“三駕馬車”中，消費的作用日漸明顯。國家發(fā)展改革委副主任朱之鑫表示，僅在2014年前三季度，我國消費對GDP增長的貢獻率達到48.5%，成為拉動經(jīng)濟增長的第一驅(qū)動力。

　據(jù)預(yù)測，2015年，中國女性的消費購買力將為5250億美元。在梁海明看來，隨著消費作用的日漸明顯，國家應(yīng)該針對女性的消費心理預(yù)期，在消費領(lǐng)域做出有針對性的部署和轉(zhuǎn)型，以促使消費進一步的上漲，拉動經(jīng)濟增長。

　從市場來看，當(dāng)下女性消費的崛起讓不少行業(yè)看到了發(fā)展的機會，如服裝、家居、家電等，紛紛布局電商領(lǐng)域，試圖掌控女性消費群體。以2014年“雙11”為例，僅在當(dāng)天，小米電視就以3.7萬臺的數(shù)量榮膺大家電平板電視單品銷量第一。而從各地的數(shù)據(jù)來看，無論是在長春、沈陽，還是在廣州、深圳，各地網(wǎng)民貢獻的海量成交額中，超過6成訂單都來自女性。

　對于女性而言，一方面是具有強大的購買力，另一方面則是強烈的購買意愿。為研究女性消費者的消費行為，淘寶網(wǎng)用戶研究團隊針對女性消費者的網(wǎng)購需求進行了定性和定量的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，女性消費者在網(wǎng)購時往往有購物的想法卻沒有明確的商品目標(biāo)，她們在瀏覽購物網(wǎng)站的過程中，最初只是隨便逛逛，但最后卻總是“滿載而歸”。這種情景在女性消費者的購物中比例超過5成。

　更為驚人的是，數(shù)據(jù)顯示，63%的女性至少每天上網(wǎng)瀏覽一次，67%的女性網(wǎng)購比起配偶多，62%的女性大部分時間在為自己買東西。對于為何執(zhí)著于網(wǎng)購，女性認為網(wǎng)購能夠節(jié)省時間，享受優(yōu)惠價格，有更多的選擇空間。

　可以說，正是女性龐大的消費市場為各行各業(yè)創(chuàng)造了更為廣闊的市場空間，酒業(yè)同時也享受著女性消費帶來的市場藍海。

掘金女性酒類消費市場

　從互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的角度來看，電子商務(wù)的崛起讓女性消費勢頭前所未有地呈現(xiàn)在市場中。從移動互聯(lián)網(wǎng)的快速普及來看，手機、平板電腦等移動終端進一步激發(fā)了女性消費的可能。今天，無論何時、無論何地，只要輕輕一點，消費、交易就可以達成。

　隨著女性消費實力的提升，女性消費者社交生活的增多，以及新時代女性對新鮮事物的積極嘗試，讓酒行業(yè)發(fā)現(xiàn)了新的市場機會。

　近年來，“黃金十年”的快速發(fā)展讓中國酒業(yè)嘗到了經(jīng)濟發(fā)展、市場擴容帶來的甜頭。但是非理性的高速發(fā)展同樣為未來的發(fā)展埋下了“定時炸彈”。從2012年底開始，國家限制“三公消費”、禁酒令等政策的出臺成為壓倒白酒行業(yè)的最后一根稻草。中國酒業(yè)進入深度調(diào)整之中，感受到市場的“寒冬”。

　不過，女性消費者為挑戰(zhàn)重重的市場帶來了巨大商機。分析人士張一指出，隨著市場趨于飽和，擴大女性消費者中的滲透率日益成為品牌實現(xiàn)內(nèi)生增長的重要途徑。

　目前市面上很少有酒精飲料是專門針對女性消費者的?！暗?，缺少相應(yīng)的產(chǎn)品并不一定是市場沒有需求?！睒I(yè)內(nèi)人士指出，相反，近年來，女性對酒精飲料的需求越來越大。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在餐飲渠道酒精飲料市場中，女性的洋酒消費量只稍稍低于男性。七成女性受訪者表示，在截至2013年7月的12個月內(nèi)喝過洋酒。

　以帝亞吉歐為例，其推出的百利愛爾蘭奶油威士忌酒受到眾多女性消費者的高度追捧。

　從國內(nèi)酒類市場來看，早在多年前，市場上就時興過女士香檳酒、梅子酒、無花果酒等產(chǎn)品。不過由于企業(yè)規(guī)模有限、女性消費需求不足等方面的因素，當(dāng)時女性專屬酒類產(chǎn)品流行的時間較短，這陣風(fēng)很快就過去了。

　如今，時代的改變讓女性轉(zhuǎn)變了對酒精飲料的看法。據(jù)英國一項市場調(diào)研顯示，25歲至34歲的女性是壓力感最大的人群，來自工作、生活和社交中的焦慮、壓力等讓女性不得不尋找釋放壓力的途徑。此外，愿意嘗試新鮮事物，基于健康、養(yǎng)生的訴求等因素也改變著女性對酒精飲料的看法。

　在國內(nèi)，不少女性消費者近年來也對酒精飲料從過去的排斥轉(zhuǎn)變到今天的接受。在清涼的夏天與男同胞一樣享受啤酒帶來的爽快，在商務(wù)場合借助白酒、葡萄酒與客戶交流、溝通，在日常生活中選擇預(yù)調(diào)酒、果酒自飲自酌，今天，越來越多的飲酒場景中出現(xiàn)女性的身影。

　從產(chǎn)品來看，目前越來越多的酒企選擇推出針對女性的新產(chǎn)品，如青島啤酒推出的“炫奇”水蜜桃風(fēng)味果味啤酒，采用百合與蜂蜜低溫發(fā)酵釀制的百合酒，玫瑰酒、青梅酒、獼猴桃酒、各類預(yù)調(diào)酒等等。

　借助電子商務(wù)，這些產(chǎn)品被越來越多的女性消費者看到；借助微博、微信等社交平臺，這些產(chǎn)品被越來越多的女性消費者所分享。女性酒類市場正成為酒業(yè)掘金的新領(lǐng)域。

如何吸引女性消費者？

　女性消費市場為酒業(yè)開辟了一片藍海，但是新領(lǐng)域在提供市場機會的同時，并沒有為酒企提供可參考的成功樣本。

　酒企要做的，仍然是“摸著石頭過河”。不過，來自市場的調(diào)研數(shù)據(jù)或許能夠幫助酒企做出選擇。

　據(jù)全球知名調(diào)研機構(gòu)英敏特國際集團的一項市場調(diào)查顯示，葡萄酒（男性66%，女性71%）、香檳（男性30%，女性37%）及雞尾酒（男性26%，女性33%）對女性消費者更有吸引力。相比之下，啤酒（男性59%，女性41%）、烈酒和白酒對女性消費者的吸引力則不如男性。對于女性消費者，其更傾向于在一些特定活動中，比如生日派對或者婚禮場合飲酒；女性消費者（43%）相對男性（36%）而言，更希望品牌利用一些創(chuàng)新的信息渠道；女性消費者（35%）相對男性更愿意在網(wǎng)上搜索適合自己的酒品（29%）；食物和酒的搭配是吸引女性消費者的重要途徑；與男性消費者相比，高端的產(chǎn)品包裝在外出飲酒的場合更容易吸引女性。

　對于白酒無法吸引女性消費者的原因，英敏特分析認為，酒類企業(yè)在這一方面已經(jīng)努力多年，但白酒依然難有所為。例如，尊尼獲加早已開始提供威士忌與其他食物的搭配建議。而這一次，尊尼獲加聚焦中國美食，完美結(jié)合外國烈酒的異域口感和傳統(tǒng)精致的中國食品。

　不過，英敏特也提出白酒品牌應(yīng)當(dāng)積極研究女性消費趨向，開發(fā)出迎合女性口感偏好、低醉酒度、富含水果風(fēng)味的白酒，這有可能幫助白酒贏得女性消費者的青睞。同樣，白酒還應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)烈酒產(chǎn)品，將產(chǎn)品與飲食結(jié)合在一起，為消費者提供品鑒的知識，幫助女性消費者重新認識白酒。

　而從健康、生態(tài)和養(yǎng)生的角度來看，女性消費者偏好果酒、葡萄酒等具有美容養(yǎng)顏、軟化血管、提神養(yǎng)氣的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品多具有入口柔和、不容易醉酒、事后反應(yīng)不明顯等特點。

　從中國酒業(yè)多年的發(fā)展來看，傳統(tǒng)有余，時尚不足，缺少時尚元素和感性的交互方式阻礙著女性消費者對酒類產(chǎn)品的關(guān)注度和認知度。我們看近兩年受到消費者歡迎的青島啤酒“炫奇”、汪氏果酒、江小白等產(chǎn)品，大多注意通過微信、微博與消費者進行互動交流，通過線下品鑒增強產(chǎn)品與消費者之間的黏性，通過靈活多樣的促銷手段吸引消費者長期購買等。

　因此，對于中國酒業(yè)目前所面對的藍海，機會與挑戰(zhàn)同時在。