中學(xué)生每天都有繁忙的學(xué)業(yè)，是用眼頻率很高的人群。如果不注意健康用眼就會容易導(dǎo)致近視的發(fā)生，這可怎么辦呢？在這里，小編為大家介紹幾種食物和食療方幫青少年輕松保護視力，快來一起看看吧。

　　青少年保護視力吃什么好

　　黃色蔬果和綠葉蔬菜：富含β-胡蘿卜素。人體在攝取了β-胡蘿卜素之后，會根據(jù)需要將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A，這樣能避免攝入過量的維生素A而造成中毒。因此，β-胡蘿卜素是人體攝取維生素A的一個安全來源。大多數(shù)的橘黃色蔬果中都含有較多的β-胡蘿卜素，包括胡蘿卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西紅柿等；綠色蔬菜如菠菜、生菜、西蘭花、韭菜、油菜、薺菜等也含有較多的β-胡蘿卜素。不過，由于胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，應(yīng)用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用以利吸收，所以我們生吃胡蘿卜其實對吸收β-胡蘿卜素是沒用的。

　　動物肝臟：天然的維生素A來源。維生素A的化學(xué)名為視黃醇，又叫抗干眼病維生素，人體缺乏維生素A，影響暗適應(yīng)能力，如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等，適當(dāng)食用富含維生素A的食物，對保護眼睛有好處。天然維生素A只存在于動物性食品中，比如動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中，尤其是動物肝臟中含有極為豐富的維生素A。不過鑒于近年來動物肝臟受污染的幾率較高，也不建議給孩子經(jīng)常食用肝臟，郭麗娜認(rèn)為可用雞肝來代替豬肝。此外，使用魚肝油務(wù)必要看清楚產(chǎn)品的劑量，不同品牌的產(chǎn)品劑量差異較大，應(yīng)根據(jù)需要選擇，不要盲目服用魚肝油來補充維生素A。

　　中藥護眼食物。按照中醫(yī)理論，枸杞、菊花、決明子、桑葉等材料煲湯或泡水喝對保護視力也有效。菊花茶具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效，適合在夏天飲用。枸杞子養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，枸杞葉補虛益精，清熱明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞葉湯來喝。決明子和桑葉對護眼也有好處，可用桑葉加枸杞滾豬肝湯，有很好的明目效果。不過決明子和桑葉較寒涼，如果孩子體質(zhì)偏寒涼，飲用這兩種茶可能容易腹瀉。

　　接下來，還有保護視力的食療方，繼續(xù)來看看吧。

　　青少年保護視力的食療方

　　1、雞蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙

　　制法：雞蛋充分?jǐn)嚿?，沖入加熱的牛奶內(nèi)，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。

　　吃法：早餐后吃，或當(dāng)早點，同時配合面包、饅頭等。

　　2、枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個、蜂蜜1匙

　　制法：將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi)，然后與桂圓肉一起放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。

　　吃法：下午當(dāng)點心。

　　3、枸杞子10克、陳皮3克、紅棗8枚、蜂蜜2匙

　　制法：枸杞子、陳皮與紅棗三味放在鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮沸20分鐘，取頭汁，再加水煮，取二汁。

　　吃法：頭、二汁分兩次服用，相隔3~4小時，服時加蜂蜜1匙。

　　4、核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙

　　制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃后取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細(xì)末。

　　吃法：核桃泥與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi)，再加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服用，每日1次，可當(dāng)早點。