“這幾日天氣早晚很涼，加上自己胃不舒服，中午做了碗手搟菠菜汁西紅柿熱湯面，多煮了一會(huì)，爛爛的，熱乎乎的吃完胃舒坦了?！?

主料

面粉 (150克)

菠菜 (50克)

西紅柿 (1個(gè))

蔥 (2克)

雞精 (半茶勺)

輔料

鹽 (1茶勺)

溫水 (適量)

香菇 (1個(gè))

花椒粉 (半茶勺)

植物油 (1湯勺)

廚具

榨汁機(jī)、煮鍋

分類

面食面條清淡煮一小時(shí)普通難度

把菠菜葉用榨汁機(jī)榨成汁

面粉加半茶勺鹽，用菠菜汁和成稍硬的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)

西紅柿洗凈切塊，菠菜洗凈切段，香菇洗凈切開，蔥切碎

醒好的面團(tuán)揉圓，用搟面杖搟薄

切成面條

鍋中油燒熱

下入西紅柿和蔥花、花椒粉爆香

添水，加入香菇和鹽，煮開

下入把菠菜面，用筷子把面條撥散，煮一會(huì)

面條快要好了，加入菠菜再煮一會(huì)，

面條煮好后，加雞精關(guān)火。

熱乎乎的一碗湯面做好了

成品圖

開吃了

小竅門：