羊脂白玉，'體如凝脂，精光內(nèi)藍'質(zhì)地溫潤，細潔，肉眼幾乎看不到纖維變晶交織，白如割脂，其特點為'白、透、細、潤'，是玉中極品。

《紅樓夢》第四回：“ 賈 不假，白玉為堂金作馬?！蓖蹶]運《采芬女子墓志銘》：“至于青瑤窗里，明月初回；白玉房前，垂楊自見?！?br>

白色的玉。亦指白璧?！抖Y記·月令》：“﹝孟秋之月﹞衣白衣，服白玉?！薄冻o·九歌·湘夫人》：“白玉兮為鎮(zhèn)，疏石蘭兮為芳?！薄稌x書·慕容德載記》：“ 障水 得白玉，狀若璽?！?/span>

軟玉，又稱“中國玉”，主要產(chǎn)于新疆和田。和田地區(qū)白玉的質(zhì)量產(chǎn)量歷來較典型，所以又稱為“和田玉”。

嚴格說來和田玉是軟玉的一大礦種，不代表所有白玉，白玉稱為軟玉是相對硬玉——翡翠而言，白玉是軟玉中的主要品種，礦物主要成分是陽起石、透閃石，這樣的礦物組成呈纖維交織結構，質(zhì)地細膩緊密且韌性很好，具玻璃至油脂光澤。

白玉的特征在于它的“白度”，而白必須與它本身的質(zhì)地相符合，才會顯示天然與雕鑿的美質(zhì)。

“白度”傳統(tǒng)分法依次有：羊脂白、梨花白、雪花白、魚骨白、象牙白、雞骨白、糙米白、灰白、青灰白等，其中籽料的羊脂白（質(zhì)地如同綿羊的凝脂）材質(zhì)完整并帶有皮殼為精品，且單原石重量越大價值越高。毫無疑問，白玉是玉石中的翹楚。

和田白玉，在中國有近8000年的歷史。它，論述了中國社會的發(fā)展史，對中國傳統(tǒng)文化有著深刻的理解，有著豐富的歷史文化價值。

現(xiàn)代玉器作品，繼承了中國傳統(tǒng)的玉飾文化，像'福祿雙全'、'福壽三多'、'麒麟送子'等傳統(tǒng)玉雕飾品仍深受人們的喜愛；在雕刻的工藝技巧上不斷創(chuàng)新發(fā)展，形神兼具的人物、花鳥、走獸等，盡顯現(xiàn)代工藝的精湛。

新疆和田白玉從殷商時代至今的長期開采，產(chǎn)量越來越低，價格則扶搖直上，尤其是羊脂白玉，由于其資源的稀缺和不可再生成為絕品，不久的將來其價值將不可估量。

質(zhì)量好的白玉，質(zhì)地細膩，顆粒間空隙小，是不容易進雜質(zhì)的，所以，不會變色。而質(zhì)量差的白玉，質(zhì)地疏松，顆粒間空隙大，容易進雜質(zhì)，所以，是會變色的。

白玉的質(zhì)地非常細致，手感也很溫潤，光澤是柔和的。將一件玉器放在手中掂掂是否有沉重感，再看看這件白玉的光澤是否是蠟質(zhì)光澤，里面有沒有氣泡。用手感覺一下是否有溫潤的感覺。

優(yōu)質(zhì)白玉，其顏色呈脂白色，可稍泛淡青色、乳黃色，質(zhì)地細膩滋潤，油脂性好，可有少量石花等雜質(zhì)。最上等的白玉產(chǎn)自新疆的和田。

和田玉的硬度為6到6.5度，它的質(zhì)地致密，化學性質(zhì)極其穩(wěn)定，韌性和耐磨性是玉石中最強的。和田白玉中質(zhì)地細膩，溫潤如羊脂的，被稱為羊脂玉。羊脂玉屬于白玉中的優(yōu)質(zhì)品種。