糯米糍，又叫狀元糍，為一種較為有名的點心食品。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，風(fēng)干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品。

無論是春夏秋冬，糯米糍都可以作為一款常設(shè)的家常小甜點，簡單易做，特別受小孩和大人們的喜愛~

不多說，獻上這款迷人的小妖精甜點~

本視頻來自于烘焙甜美教主：Tinrry

【材料】

【做法】

① 黃油隔熱水融化。

② 把所有的糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶、椰漿倒進打蛋盆里，用手動打蛋器或者筷子攪拌至無顆粒狀態(tài)即可。

③ 融化的黃油到進去面糊中，攪拌均勻。

④ 攪拌好的面糊隔水大火蒸10分鐘，至熟透為止，用筷子翻開成固體狀即代表熟透了。

⑤ 蒸熟的面糊移至一個干凈的碗里，蓋上保鮮膜冷卻至室溫。

⑥ 冷卻好的面糊舀出一小塊來，像做肉包子似的，包面團揉光滑，放入一塊芒果丁，包起來。

⑦ 裹上一層椰蓉，捂一下，第一個就做好了。其余的依次按照這樣的節(jié)奏做就好。