在2014歐洲心臟病學(xué)會(huì)年會(huì)(ESC2014)上，HARVEST研究結(jié)果顯示：對(duì)于有高血壓且咖啡因代謝緩慢的年輕成人，咖啡可升高其糖尿病前期風(fēng)險(xiǎn)。每天飲用咖啡超過(guò)3杯人群的糖尿病前期風(fēng)險(xiǎn)是不飲用咖啡者的2倍。過(guò)量飲用咖啡有害健康，適量飲用則對(duì)健康有益。此前有報(bào)道稱，瑞士咖啡科學(xué)信息研究所公布的其糖尿病年度報(bào)告，援引多項(xiàng)研究結(jié)果，突出強(qiáng)調(diào)咖啡因?qū)】档暮锰帯Ｆ渲幸豁?xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯咖啡可以使糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低25%?？Х冉档吞悄虿★L(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵機(jī)理包括：咖啡可改善葡萄糖，促進(jìn)能量代謝和燃燒更多熱量。另外，咖啡會(huì)影響人體內(nèi)胰島素敏感性。

如果咖啡真的對(duì)糖尿病患者這么好，那么是不是糖尿病患者最好就此開始暢飲咖啡呢？慢著！

近日，一項(xiàng)來(lái)自美國(guó)科學(xué)家的最新研究發(fā)現(xiàn)，平常不喝咖啡的健康年輕人在飲用功能性飲料后，其安靜狀態(tài)下血壓會(huì)顯著升高。一位名叫Anna Svatikova的研究人員說(shuō)道，"現(xiàn)在我們看到對(duì)那些從不攝入咖啡因的人來(lái)說(shuō)，這一問(wèn)題更加顯著。即使是對(duì)于年輕人群來(lái)說(shuō)，也可能會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。"因此，從來(lái)沒有喝咖啡習(xí)慣的糖尿病患者或許還不能盲目飲用，首先要留意自己是否“耐受”咖啡因。

而在2014歐洲心臟病學(xué)會(huì)年會(huì)(ESC2014)上，來(lái)自意大利的莫斯(Lucio Mos)博士報(bào)告了HARVEST研究的結(jié)果：對(duì)于有高血壓且咖啡因代謝緩慢的年輕成人，咖啡可升高其糖尿病前期風(fēng)險(xiǎn)。每天飲用咖啡超過(guò)3杯人群的糖尿病前期風(fēng)險(xiǎn)是不飲用咖啡者的2倍。莫斯博士指出，生活方式是影響年輕高血壓患者預(yù)后非常重要的因素。根據(jù)以往HARVEST研究，咖啡是高血壓持續(xù)發(fā)展的一個(gè)危險(xiǎn)因素，此風(fēng)險(xiǎn)可被個(gè)體遺傳背景所調(diào)節(jié)?？Х纫虼x緩慢者高血壓風(fēng)險(xiǎn)升高。

同時(shí)，該研究指出，糖尿病前期風(fēng)險(xiǎn)升高僅見于咖啡因代謝慢者，其中飲用大量咖啡者風(fēng)險(xiǎn)比為2.78，而其風(fēng)險(xiǎn)在咖啡因代謝快者中并未顯著升高。研究者據(jù)此推斷咖啡因代謝慢者長(zhǎng)期接受咖啡因?qū)ζ渥陨淼奶谴x有損害作用。這與美國(guó)科學(xué)家的研究結(jié)果有一定一致性。

最后莫斯博士總結(jié)道，HARVEST研究結(jié)果提示在高血壓患者中，應(yīng)考慮咖啡是糖尿病前期的飲食風(fēng)險(xiǎn)因素。對(duì)于咖啡因代謝慢者和超重或肥胖患者，此風(fēng)險(xiǎn)尤為顯著。

本文來(lái)源：健康時(shí)報(bào)