王興國：大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任、營養(yǎng)醫(yī)師。

您愛吃火腿腸嗎？相信許多人都把火腿腸當成居家旅游之必備良伴?？墒菍＜覅s說他從來不吃火腿腸，因為火腿腸是“垃圾食品”！火腿腸怎么就成了垃圾食品呢？

圖：警惕生活中的隱形鹽

火腿腸之所以好吃，是因為里面加入了大量的鹽！可是在配料表中只標注了一個食鹽，而且根據配料表遞減排序的原則，食鹽也排在較靠后的位置。為何營養(yǎng)醫(yī)師王興國會說火腿腸里都是鹽呢？您知道隱藏的鹽都在哪兒嗎？

中國營養(yǎng)學會推薦成年人每天食鹽量不超過6克。每克食鹽含鈉約400毫克。鈉攝入過量，會導致高血壓、心腦血管疾病。除了食用鹽以外，鈉還以各種身份隱藏在加工食品里。保護身體健康，不僅要控制看得見的食鹽用量，更要警惕這些看不見的鈉！